Stéphane Rotenberg

La 12ème saison Top chef commence le mercredi 10 février sur M6

20/01/2021

En 12 ans, Top Chef est devenu une véritable institution culinaire. Pour cette nouvelle saison, les cuisines du concours vont être le théâtre d’épreuv... Lire plus

ActualitésConcours

Sirha 2017, les chefs qui participent au festival de la Créativité gastronomique

22/01/2017

Cette 12e édition du festival de la Créativité gastronomique organisé par le Magazine Le Chef, s’annonce aussi gourmande qu’attractive. Durant toute la journée ... Lire plus

Concours

Actualités

Nicolas Grandclaude ferme son restaurant In Extremis à Épinal

L’Alsacien David Hemmerlé décroche une étoile Michelin à Moscou

Etoiles d’Alsace : dynamiser l’attractivité des métiers de la restauration

Restaurants

Nicolas Grandclaude ferme son restaurant In Extremis à Épinal

Métamorphose du Baieta le restaurant de Julia Sedefdjian

Alan Geaam signe la carte du Café la Jatte à Paris

Recettes

Lobe de foie gras contisé au magret fumé, pommes de terre aux cèpes

Recettes apéritives par Elodie Condemi, gagnante du Meilleur Pâtissier 2020

Rôti de veau et pommes boulangères par le chef Cyril Lignac

Produits

Les 3 jours de la Gastronomie au Marché de Rungis avec Guillaume Gomez

Vidéo Le Siesskas, un dessert alsacien dégusté avec Hervé This

Sirha 2021 : Api & You s’impose comme l’agence référence en matière de conseil, communication et e-commerce

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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