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Chez Camille, à Ramatuelle la bouillabaisse au feu de bois

La galette des rois, couronne d’un patrimoine vivant

Histoire de la Gastronomie, un essai culinaire de Marcel Fraudet
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Emmanuelle et Yannick Guth un menu en Altitude à Steige

La Maison de foies gras Georges Bruck est labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant.

La 3ème édition du Mulhouse Food Festival met le terroir à l’honneur
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Noix de veau en basse température, jus de viande corsé, mousseline de carotte au cumin, mini légumes

Saint-Jacques de Normandie, mousseline de chou-fleur et pesto de roquette

Tartare de bœuf maturé, condiment de persil tubéreux et pickles d’oignon rouge
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Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

16 ans de passion gastronomique

« Les Nouvelles Gastronomiques » vues par le Club de la Presse Strasbourg Europe