Reportée en mars 2021, la finale Les Toqués de Janzé est physiquement annulée, mais les candidats ont préparé leurs recettes. Elles sont prêtes à ... Lire plus
Suite au nouveau renforcement des conditions sanitaires et l'interdiction de tout rassemblement, de nombreux événements et concours culinaires prévus fin 2020 d... Lire plus
Orchestré par l’Association du Poulet de Janzé, il s'agit d'un concours inter-écoles autour de la volaille de Janzé. La finale de cette 9ème édition se tiendra ... Lire plus
Plus de 6 000 visiteurs ont arpenté la Place des Lices à Rennes (35) les 15 et 16 décembre derniers lors de la 8ème édition des « Toqués de Janzé ». Au cœur de ... Lire plus
Cet événement, orchestré par les 170 producteurs de volailles fermières de Janzé, est le point de rencontre de gourmets et de gourmands. Cette huitième édition,... Lire plus
Lundi 16 avril 2018 se déroulait le concours national Cité Toquée organisé par la Jeune Chambre Economique de Tours (37) au CFA de Tours. C'est Guillaume Obligi... Lire plus
A l’initiative de Fabrice LE BRET et Lionel LE SAOUT, tous deux professeurs de cuisine au Lycée Hôtelier de DINARD - Yvon Bourges ; le projet pédagogique « Un c... Lire plus
Marie Sauce Bourreau, Présidente des Toques Françaises et le Conseil d’Administration, ont annoncé les élus de la Toque de l’Année et de la Toque d’Honneur 20... Lire plus
Sur le salon Equip Hotel à Paris, invité au resto des chefs, Pierre Caillet présente son nouveau livre, publié ce jour aux éditions Glénat.
Mardi 9 novembr... Lire plus