pierre caillet

Concours inter-écoles les « Toqués de Janzé » : Le Palmarès 2019

21/12/2019

Plus de 6 000 visiteurs ont arpenté la Place des Lices à Rennes (35) les 15 et 16 décembre derniers lors de la 8ème édition des « Toqués de Janzé ». Au cœur de ... Lire plus

BretagneConcoursEvénements

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

08/12/2019

Cet événement, orchestré par les 170 producteurs de volailles fermières de Janzé, est le point de rencontre de gourmets et de gourmands. Cette huitième édition,... Lire plus

ActualitésBretagneConcoursEvénementsProducteurs

Un apprenti tourangeau remporte le concours national Cité Toquée

17/04/2018

Lundi 16 avril 2018 se déroulait le concours national Cité Toquée organisé par la Jeune Chambre Economique de Tours (37) au CFA de Tours. C'est Guillaume Obligi... Lire plus

ConcoursTouraine

Lycée Hôtelier de DINARD-Yvon Bourges : « Un Chef au Lycée »

02/04/2018

A l’initiative de Fabrice LE BRET et Lionel LE SAOUT, tous deux professeurs de cuisine au Lycée Hôtelier de DINARD - Yvon Bourges ; le projet pédagogique « Un c... Lire plus

ActualitésBretagneEvénementsREPORTAGES

Pierre Caillet, MOF élu Toque de l’Année 2018, et Jean-François GIRARDIN, MOF, Toque d’Honneur 2018

05/11/2017

Marie Sauce Bourreau, Présidente des Toques Françaises et le Conseil d’Administration, ont annoncé les élus de la Toque de l’Année et de la Toque d’Honneur 20... Lire plus

REPORTAGES

Pierre Caillet présente son nouveau livre: «La Normandie d’un Homme de goût»

09/11/2016

Sur le salon Equip Hotel à Paris, invité au resto des chefs, Pierre Caillet présente son nouveau livre, publié ce jour aux éditions Glénat. Mardi 9 novembr... Lire plus

Livres

En région

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

Actualités

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

La France dans le Guiness World Records avec le plus grand plateau de fromages du monde dans un restaurant

Concours des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs : qui sont les lauréats 2020 ?

Restaurant

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

Laïa, un restaurant pour sortir de Paris, à Paris

Recettes

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

Le Pot-au-feu de la Villette de Michel Bissonnet

Pigeon rôti à la broche et gratin dauphinois

Produits

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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