cuisiniers de la république française

Le premier livre de recettes des Cuisiniers de la République

26/10/2019

Le 6 novembre 2019 le premier livre de l’Association des Cuisiniers de la République Française sera en vente dans les librairies. Un recueil des 50 meilleures ... Lire plus

Livres

Paul Cabayé remporte la 5e édition du Challenge Culinaire des Cuisiniers de la République Française

25/06/2019

Ce lundi 24 juin 201 9 s'est déroulée la grande finale du Challenge Culinaire du Président de la République, prestigieux concours organisé par l’association d... Lire plus

A la UneConcours

HORECA 2019 Guillaume Gomez reçoit le premier « Recognition Award »

11/04/2019

Du 2 au 5 Avril 2019, s'est déroulée la 26e édition du salon HORECA à Beyrouth (Liban), l'événement essentiel pour les professionnels de l'hôtellerie et de la r... Lire plus

Salons

Guillaume Gomez distingué aux « Gourmand Awards » en Chine

29/05/2018

Créé en 1995, les « Gourmand Awards » récompensent les meilleurs ouvrages culinaires du monde. Lors de cette 23e édition des « Gourmand World Cookbook Awards ... Lire plus

REPORTAGES

Les 40 ANS du SPI OUEST FRANCE

26/04/2018

Du jeudi 29 mars au lundi 2 avril 2018 se déroulait le SPI Ouest France, compétition de voile organisée à la Trinité sur Mer (56) dans le Morbihan. A cette oc... Lire plus

REPORTAGES

4ème Trophée MARCEL LE SERVOT : 6 cuisiniers en formation sélectionnés pour la finale

09/04/2018

La 4ème édition du Trophée Marcel Le Servot, organisée par les Cuisiniers de la République Française, présidée par Guillaume Gomez, se tiendra le 25 juin 2018... Lire plus

ConcoursParis

Guillaume Gomez réélu à la présidence des Cuisiniers de la République Française

11/10/2016

Ce samedi 8 octobre 2016 avait lieu l’Assemblée Générale des Cuisiniers de la République Française au Ministère de l’Agriculture, de l’Agroalimentaire et de l... Lire plus

Evénements

Actualités

L’instant rosé, un guide numérique gratuit proposé par Gault&Millau

Finger food : Mini-barquettes d’agneau confit

« Les larmes de ma vigne, Si le bio pouvait parler » de Denis Pommier

Restaurant

Mory Sacko installe sa première table à Paris

Le restaurant Les Terrasses de Lyon se transforme

Pléthore et Balthazar relancé dans une dynamique éco-responsable

Recettes

Finger food : Mini-barquettes d’agneau confit

Recette de la Tourte Pascaline par Gael et Mickael Tourteaux

Produits

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

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