MANGE, LILLE !, le festival culinaire des Hauts-de-France revient du 14 au 22 septembre 2019 pour une 4 ème édition.

Pendant une semaine, les rues de Lille (59) et le nouveau food-court l’Hirondelle s’animeront autour de la gastronomie et de la créativité culinaire de la région.

Le collectif MANGE, LILLE ! met en avant une trentaine de chefs et producteurs des Hauts-de-France.

Créé en 2013 par Marie-Laure Fréchet et Nicolas Verhulst, le festival s’installait traditionnellement à la Gare Saint Sauveur. En 2019, et pour la première fois, c’est à l’Hirondelle qu’il se déploie, en plus des rues de Lille.

Autre nouveauté, Mange, Lille ! comptera désormais deux temps sur deux saisons :
du 14 au 22 septembre 2019 avec un moment plutôt axé sur le « salé »
du 1er au 5 avril 2020, le Mid’Festival Mange, Lille !, sera dédié au « sucré ».

Un nouveau lieu pour Mange, Lille !

C’est désormais l’Hirondelle, qui accueille le festival. Depuis déburt juin 2019, cette halle ouverte et couverte propose bar, brasserie, food-court, glacier, marchés éphémères, etc…

Son espace était donc idéal accueillir le festival et en particulier, un marché, la finale du Grand Concours de cuisine, un pop-up restaurant, etc.

L’hirondelle © Mange Lille ML Fréchet

Et toujours des animations dans les rues lilloises

Au cours de cette édition d’automne, se tiendront :

Mardi 17 septembre – La Journée pro Mange, Lille ! dédiée aux professionnels, à la Gare Saint Sauveur

Mercredi 18 septembre – Le Grand Soir : un parcours de 6 restaurants du Vieux-Lille, le temps d’une soirée avec dégustation de six assiettes avec accord boisson

Chefs et restaurants participants : Florent Ladeyn du Bloempot, Peter Blankeman de Coke, Thibaut Gamba de La Table du Clarance, Diego Delbecq de Rozó, Steven Ramon de Rouge Barre et Nicolas Pourcheresse de Le Vagabond

Tout au long de la semaine – Les Grands Dîners à 4 mains dans les restaurants lillois

Le Diner Collectif ©Sophie Stalnikiewicz (archives 2018)

MANGE, LILLE ! en quelques mots

Un collectif de 30 chefs, producteurs et artisans qui valorisent leur territoire en mettant en avant une gastronomie privilégiant les produits locaux et respectueux de l’environnement.

La créativité de ses chefs et le savoir-faire de ses producteurs, de ses artisans et tous ceux qui sont liés au bien manger.

Un rendez-vous festif, culturel, grand public qui souhaite promouvoir un art de vivre et de manger à Lille.

La Grande Patisserie ©Sophie Stalnikiewicz (archives 2018)

Informations et billetterie

Sur le site : mangelille.com

Bar à desserts ©Sophie-Stalnikiewicz (archives 2018)