Après trois jours de compétition intense, le verdict est tombé : l’équipe de FRANCE, composée de Julien GUÉNÉE et Louis TOCHEPORT, coachée par Jérôme LE MINIER, est sacrée « Champion du Monde 2025 de l’International Catering Cup » et succède ainsi aux États -Unis.
L’International Catering Cup (ICC) ou Coupe du Monde des Traiteurs, est un concours de renommée mondiale, organisé par la Confédération Nationale des Charcutiers Traiteurs (CNCT). Depuis sa création en 2008, l’ICC réunit les meilleurs traiteurs du monde, mettant en lumière l’excellence technique et la créativité culinaire de cette profession.
Cette 9e édition a rassemblé les équipes de 12 pays, qui se sont affrontées dans des épreuves exigeantes pour décrocher le prestigieux titre de « Champion du Monde 2025 de l’International Catering Cup ».
Sous les présidences de Joël Mauvigney, Meilleur Ouvrier de France (MOF) et fondateur de l’ICC, et de Jauffrey Mauvigney, également MOF, l’ICC s’impose comme un prestigieux tremplin pour révéler les talents d’exception du secteur. Accompagné d’un jury d’élite composé de MOF, de chefs étoilés et d’anciens champions, cet événement incarne la célébration ultime de l’excellence et de la passion du métier de traiteur.
LE PODIUM
Trophée OR 10 000 €
France Julien GUÉNÉE Louis TOCHEPORT Coachés par Jérôme LE MINIER
Trophée ARGENT 4 000 € ITALIE
Andrea MONASTERO Federico CORSI Coachés par Andrea MANTOVANELLI Garance
Trophée BRONZE 2 000 €
JAPON Ryutaro SHIOMI Kaoru YOSHIDA Coachés par Jocelyn DEUMIE
PRIX DÉGUSTATION
SOUPE ICC
CHILI
Nicolas GARATE Camila SANCHEZ Coachés par Jorge ORTEGA
DESSERT CRÊPE SOUFFLÉE
MADAGASCAR
Fenosoa RAHAJAMALALA Sophie RAKOTOVAO Coachées par Herilalaina RAVELOMANANA
COCHON
RÉPUBLIQUE TCHÈQUE
Martin STANEK Radek DAVID Coachés par Jan HORKY
PLUS BEAU BUFFET
ÉTATS-UNIS
Joseph WATTERS Susan NOTTER Coachés par George CASTANEDA
PRIX DU MEILLEUR COMMIS
JAPON Vincent BARBIER
LA NOUVEAUTÉ DE CETTE 9E ÉDITION PRIX DU MEILLEUR COACH
FRANCE Jérôme LE MINIER
LES PLATS DE LA FRANCE
LES PLATS VAINQUEURS
