Préfecture de Strasbourg le 26 avril avec François Hollande, Roland Ries, Guillaume Gomez et les élèves du CEFPPA ©Présidence de la République/C.ALIX

Guillaume Gomez parraine la promotion “BTS 2015” du CEFPPA d’Illkirch

Guillaume GOMEZ, Chef des cuisines de la Présidence de la République et président des Cuisiniers de la République a accepté d’être le parrain des élèves du CEFPPA d’Illkirch (67) de la promotion BTS 2015, dont une partie avait effectué le repas à l’occasion de la venue de François Hollande en Alsace le 26 avril 2015 dans le cadre de la commémoration des 70 ans de la libération des camps et de la signature des contrats triennal et Etat-Région.
C’est à la Préfecture de Strasbourg qu’un repas pour 90 convives avait été servi par une brigade d’élèves, apprentis BTS du CEFPPA à Illkirch, accompagnés du chef des travaux de l’établissement Christophe Weber et avec la présence exceptionnelle de Guillaume Gomez.

“Nous sommes tous très sensibles de la confiance accordée à notre promotion par le parrainage de Monsieur Guillaume GOMEZ, MOF 2004, Chef des Cuisines de la Présidence de la République” a souligné Christophe Weber. “Nous promettons de défendre les valeurs d’Excellence qu’il défend. Nous tenons à le remercier sincèrement d’avoir pu partager avec lui des moments privilégiés”.


Les élèves et les enseignants du cefppa à la préfecture
“Nous joignons à nos remerciements M. COSNIER l’intendant du Palais de l’Élysée qui nous a sollicité, merci à Madame le Préfet pour son accueil, à Mme HEILBRONN l’intendante de la Préfecture, à M. SCHAEFFER le Chef de cuisine”, a rajouté Franck Sellier, directeur du Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l’Industrie Hôtelière

“Vive l’Alsace ! “, s’est exclamé Guillaume Gomez sur les réseaux sociaux. “Merci au CEFPPA Adrien Zeller pour cet honneur. Merci Sandrine Kauffer et le Journal de Julien Binz pour l’article. Les Alsaciens le savent. Entre eux et moi : c’est “une grande histoire d’Amour”. Je n’oublie pas mon premier concours en mars 1998 sur Égast et depuis tous les bons moments vécus chez vous”, a déclaré le chef des cuisines de l’Elysée.

CEFPPA
Centre Européen de Formation et de Promotion Professionnelle par Alternance pour l’Industrie Hôtelière
77, route du Rhin
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tél. : 03 90 40 05 10
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Franck Sellier (à gauche) et Christophe Weber (droite) dans les cuisines de L’Elysée chez Guillaume Gomez
photo de la classe avec le Président SENGEL, Monsieur SELLIER, ainsi que les formateurs de la section