Cette institution strasbourgeoise depuis 1387 a réouvert en 2021 après avoir bénéficié d’une rénovation de grande ampleur, l’établissement « Maison Rouge » se trouve en plein cœur du centre-ville de Strasbourg. L’Hôtel & Spa est aujourd’hui doté de 131 chambres et suites d’inspiration Art Déco mêlées à des éléments décoratifs propres à la tradition alsacienne. Doté d’un Spa Vinésime, l’établissement offre pour la première fois dans le Grand Est le savoir-faire des concentrés naturels issus de la vinothérapie.
Recrutement
Second(e) de cuisine (Sous chef), un(e) Chef(fe) de partie, et un(e) 1/2 Chef(fe)
- Horaires en continu (matin ou soir selon besoin et plannings)
- 2 jours de repos consécutifs
- 13eme mois
- Prime de participation
- Pourboires
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%
- Remise employé dans les établissements Marriott du monde entier
- Tenues fournies et nettoyées par l’entreprise
- Possibilité d’évolution
- Temps plein, CDI début de contrat septembre 2022
Plusieurs profils sont recherchés : un(e) Second(e) de cuisine (Sous chef), un(e) Chef(fe) de partie, et un(e) 1/2 Chef(fe) de partie – passionné(e)s par leur métier avec une connaissance et des expériences dans la restauration haut de gamme.
Vous avez le sens du collectif et des détails tout en maitrisant parfaitement les normes HACCP.
Vous souhaitez relever un nouveau challenge dans un lieu mythique et vivre une aventure dans un collectif où l’humain est le cœur de l’ADN.
Vous êtes enclin à l’innovation, vous êtes force de proposition, votre savoir aidera le Chef à voir plus loin. La confiance est pour vous la base du succès.
En service, chef(fe) de rang (H/F) et commis (H/F)
Recherche un(e) chef(ffe) de rang et un(e) commis
Type d’emploi : Temps plein, CDD novembre et décembre
- Horaires en continu (matin ou soir selon besoin et plannings)
- 2 jours de repos consécutifs
- 13eme mois
- Prime de participation
- Pourboires
- Remboursement des transports en commun à hauteur de 50%
- Remise employé dans les établissements Marriott du monde entier
- Tenues fournies et nettoyées par l’entreprise
- Possibilité d’évolution
- Temps plein, CDI début de contrat septembre 2022
Pour postuler, merci de faire parvenir votre CV et votre lettre de motivation à restauration@maison-rouge.com
