BRIDOR vous présente les Lutécines

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, lance sa dernière nouveautés : les Lutécines.

Deux recettes savoureuses pour une baguette plus courte et plus trapue, destinée à tous les usages et moments de la journée.

En 2010, Bridor et Frédéric Lalos, un boulanger passionné et pétri de tradition, se sont associés pour vous proposer des pains de grande saveur, aux qualités boulangères exceptionnelles afin de vous faire partager le meilleur de la Boulangerie.

Voici aujourd’hui les Lutécines Bridor : signées Frédéric Lalos, des baguettes résolument modernes avec leur forme plus courte, plus trapue, parfaitement inscrite dans les nouvelles tendances boulangères françaises.

Plus courte et plus trapue, la Lutécine signée Frédéric Lalos s’inscrit dans les nouvelles tendances du pain français

2 recettes aux saveurs uniques et aux multiples usages !

Craquez pour ces deux recettes savoureuses de 280g qui sauront apporter satisfaction à tous les convives pour tous les moments de consommation : sur les buffets de petit déjeuner, dans une panière à pain pour accompagner les repas à table ou encore pour réaliser des sandwiches !

La Lutécine 280g

D’une jolie mie claire aux alvéoles irrégulières, la Lutécine est la nouvelle baguette consensuelle. Sa recette à base de farine de blé, farine de blé dur et de levain de blé lui procure une bonne digestibilité et une excellente conservation, grâce à un taux d’hydratation de près de 70%.

La Lutécine aux Céréales 280g

La Lutécine aux céréales révèle une palette de saveurs uniques grâce à sa richesse en graines de céréales (sésame blanc, lin brun et lin jaune, tournesol et flocons de blé malté). Un pétrissage en douceur et une bonne hydratation de la pâte lui confèrent une mie crème et alvéolée.