pain

BRIDOR vous présente les Lutécines

23/06/2019

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, lance sa dernière nouveautés : les Lutécines. Deux recettes savoureuses pour une baguette plus c... Lire plus

Fournisseurs

L’Atelier P1, boulangerie et atelier en plein Paris

06/06/2019

L'Atelier P1, la boulangerie artisanale, avec une offre variée, de qualité et bio, vient d'ouvrir dans le 18ème arrondissement de Paris. C'est aussi un lieu de ... Lire plus

ParisProducteurs

BRIDOR lance son croissant de campagne

16/05/2019

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, présente sa dernière nouveauté, le croissant de campagne. Inspiré des produits de boulangerie sca... Lire plus

Fournisseurs

BRIDOR, toujours dans la tendance avec le Pavé nordique

01/05/2019

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, présente sa dernière nouveauté, le pain nordique, un pain tendance aux céréales et graines et qui... Lire plus

Fournisseurs

BRIDOR, partenaire officiel des Meilleurs Ouvriers de France

10/04/2019

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bio surgelés devient partenaire officiel de la Société Nationale des Meilleurs Ouvriers de France. Une alliance... Lire plus

Fournisseurs

BRIDOR présente ses nouveautés snacking sur le salon Sandwich & Snack Show 2019

22/03/2019

BRIDOR, 1er fabricant de pains et viennoiseries bios surgelés, sera présent sur le Sandwich & Snack Show à Paris (75) et vous invite à y découvrir ses deux ... Lire plus

Fournisseurs

Sirha 2019 : Bridor lance le Breizh’n’Roll

18/01/2019

Sur le salon Sirha, qui va se dérouler du 26 au 30 janvier 2019 à Lyon, Bridor lance le Breizh’n’Roll, une recette inspirée du traditionnel Kouign Amann breton ... Lire plus

Salons

2 nouveaux lauréats au titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France Boulangerie

10/12/2018

Ils étaient 12 candidats à tenter de décrocher le titre diplômant « Un des Meilleurs Ouvriers de France », gage de leur expertise et synonyme d’excellence, lors... Lire plus

Concours

Bioburger ouvre son 4ème restaurant à la Défense

24/10/2018

Bioburger a ouvert le 24 septembre 2018 son quatrième restaurant situé à la sortie du métro Esplanade de La Défense. Fondé en 2011 par Anthony Darré et Lou... Lire plus

ParisRestaurant

Une autre idée du pain (sans gluten)

05/08/2018

Préfacé par Alain Ducasse, ce livre retrace dans un superbe reportage l’histoire d’un duo singulier : Nathaniel Doboin et Thomas Teffri-Chambelland. Ces deux ... Lire plus

Livres

En région

Recette fraicheur Meteor signée par François Baur, les Haras à Strasbourg

Une sélection des articles les plus lus en Alsace

Les 10 ans des Nouvelles Gastronomiques

Actualités

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Restaurant

Kinugawa, la cuisine japonaise face à la Méditerranée

Ouverture du Hyatt Regency Chantilly

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Recettes

Yaourts vanillés à l’avoine

Gaufres liégeoises

Kimchi doux façon coleslaw

Produits

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La brasserie alsacienne METEOR est le nouveau partenaire de l’Oktoberfest en France

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