Valentin MEYER remporte le concours du meilleur foie gras d’Alsace 2019

Le 28 Octobre 2019, le 11e Concours du Meilleur Foie Gras d’Alsace a été organisé par la Fédération des Chefs d’Alsace…Lire la suite ICI

Mathieu Silvestre, champion du Monde de Lièvre à la Royale 2019

Aux Journées Gastronomiques de Sologne, un alsacien remporte le 4e Championnat du Monde du Lièvre à la Royale…Lire la suite ICI

Gilles Leininger, parrain du « Grand repas » en Alsace

Gilles Leininger, le chef du jardin Secret à La Wantzenau (Bas-Rhin) a été choisi par le centre de formation pour parrainer « Le Grand Repas »… Lire la suite ICI

La brasserie METEOR reçoit le Prix EY de l’entreprise familiale de l’année

Le 15 octobre 2019, Michel et Edouard Haag ont ont reçu le prix de l’Entreprise Familiale décerné par EY…. Lire la suite ICI

Insolite, un restaurant dans un musée !

Il y a deux ans, Alain Schmitt a fait le pari de reprendre le restaurant du Musée à Fréland (68) au pied des Vosges …Lire la suite ICI

Bastien Dangelser, « Je teste toujours mes pâtisseries après un repas »

Stéphanie et Bastien Dangelser ont ouvert leur pâtisserie-chocolaterie « Cabosse » à Mulhouse (68)… Lire la suite ICI

Wolfberger signe un repas de fêtes aux subtils accords mets-vins

En 2019, la maison sublime les festivités de fin d’année de l’apéritif au dessert avec une sélection gastronomique, festive et…Lire la suite ICI