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Pascal Bastian : “des liens de confiance avec nos producteurs”
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Terre-Mer de Saint-Jacques, jus infusé au lard et risotto de panais à la truffe
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Spaghetti de papaye verte carbonara, truffe noire et jambon ibérique par Marcel Ravin
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Recette de pintade aux truffes par le chef Benjamin Reilhes
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10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin
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Artisan de la Truffe a ouvert sa troisième adresse au cœur du quartier de Beaubourg
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La truffe à l’honneur à la Bastide Saint Antoine…
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Homard breton laqué et sa petite tourte de truffe
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La Truffe Rabelaisienne à l’honneur à Chinon ce samedi 16 janvier
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La Truffe Noire de Touraine, quelques grammes de plaisir !
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Laurent Huguet sublime la truffe noire de Forcalquier
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