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Cailles farcies, chou frisé, sauce aux épices de Noël

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Foie gras de canard poêlé, jeu de figues, réduction de sucs et Gewurztraminer

Kevin rejoint sa maman Sylvie en cuisine en 2018

Le Pressoir de Bacchus : Un duo mère-fils en cuisine

pressoir de bacchus

Actualités Alsace

Revoir le Webinar Gault&Millau avec Olivier Nasti, Serge Schaal et Sylvie Grucker

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Sylvie Grucker et Cédric Laxenaire : « Un 4 mains autour de la transmission »

Recettes Salée

Saint-Jacques snackées, choucroute de fenouil et son beurre d’agrumes

Zoom sur un chef d’Alsace : Sylvie Grucker

Cassolette d’escargots Label rouge à l’ail doux par Sylvie Grucker