meilleur apprenti de france

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06/03/2020

EGAST 2020 – Le salon EGAST à Strasbourg est reporté en juin 2020 Strasbourg Evénements annonce que l’édition 2020, prévue du 8 au 11 mars, est re... Lire plus

Actualités

Concours des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs : qui sont les lauréats 2020 ?

24/02/2020

La 49eme édition du Concours National des Meilleurs Apprentis de France Charcutiers Traiteurs 2020 s'est déroulé en ce mois de février dans le cadre du Salon de... Lire plus

A la UneActualitésConcours

Concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » Boulangerie : les 7 lauréats

06/11/2019

Le 23 Octobre 2019, le salon SERBOTEL à Nantes, a servi de cadre à la finale nationale du concours "Un des meilleurs Apprenti de France" (MAF) Boulanger de la S... Lire plus

ConcoursNord Ouest

Finale Régionale MAF restaurant 2019 : qui sont les sélectionnés Or ?

02/04/2019

La 34ème édition départementale et régionale d'un des Meilleurs Apprentis de France Restaurant - Arts de la Table 2019 s'est déroulée en mars 2019 à Clichy (92)... Lire plus

Concours

Découvrez les 16 finalistes du concours d’ « Un des Meilleurs Apprentis de France » Arts de la table & du service »

19/10/2018

Ils sont 16 candidats sélectionnés suite aux épreuves départementales et régionales qui se sont déroulées au printemps 2018 dans les différentes régions de Fran... Lire plus

Concours

Résultats du Concours National du Meilleur Apprenti Cuisinier de France 2017

26/01/2018

Après les sélections régionales, les finalistes apprentis cuisiniers se sont affrontés lors de la Finale Nationale du " Meilleur Apprenti Cuisinier de France 20... Lire plus

Concours

Gwendal Briant est Meilleur Apprenti de France des Maitres Cuisiniers de France

09/12/2015

Gwendal Briant, apprenti du Chef Romain Gicquel à La Ferme de Voisins (Voisins-le-Bretonneux), a été sacré Meilleur Apprenti Cuisinier de France 2015. Lundi 7... Lire plus

Concours

Actualités

Mory Sacko « Jeune Chef Award » et une étoile Michelin 2021

Vidéo les obsèques de Paul Bocuse et les discours des chefs

La finale du concours Kikkoman 2021 est présidée par Stéphanie Le Quellec

Restaurant

Un Bib Gourmand Michelin pour « Paris-Brest by Christian Le Squer » à Rennes

Shabour; une cuisine franco-israélienne étoilée Michelin 2021

Video : 5 ans au coeur la brigade de Julien Binz

Recettes

Rouleau de jambon Noir de Bigorre 24 mois, rémoulade de céleri bouleau combava, sorbet de céleri et pomme

Carbonara de panais au lard de porc Noir de Bigorre, noisettes torréfiées et écume de noisette à la ventrèche

Galette à la frangipane élue meilleure galette en 2019 par l’émission Très Très Bon

Produits

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

Ouverture de la boutique CinqSens à Paris

A propos

Les clés de la diversification des restaurants gastronomiques : Le Click & Collect devient l’activité principale et rentable

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