Actualités Recettes Salée

Risotto à la Truffe Noire de Touraine, par Cyril Plateau

L’Auberge du Bon Laboureur à Chenonceaux, un havre de paix près du château

Recettes Touraine

La recette des fouées de Pascal Coquelin

dominique postel

Restaurants Touraine

Le menu en images de La Mere Hamard à Semblancay

Restaurants Touraine

Un menu photographié signé Didier Edon, Les Hautes Roches en Touraine

Actualité régionale

Sandrine Kauffer a été intronisée chez les Disciples Escoffier Paris

Rasmus Kofoed, le chantre de la haute gastronomie bio

Le Géranium, à Copenhague 2*, haut lieu de la nouvelle gastronomie Danoise

Evénements Restaurants

Un festin de Babeth pour le 5e anniversaire du Géranium à Copenhague

L’hôtel 4* LeCoq Gadby, l’exemple eco responsable de luxe à Rennes

L’Arôme et le Marloe (Paris 8e) le duo gagnant d’Eric Martins

Le chef Thomas Boullault, la cuisine en héritage à l’Arôme