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Benoit Escoffier, organisateur du salon des professionnels du vin qui s’est tenu au Negresco à Nice lundi 12 mars dernier, dresse un premier bilan, en exclusivité pour les Nouvelles Gastronomiques de la Côte d’Azur et Monaco.

 

 

Plus de 70 producteurs et coopératives étaient présents, parmi lesquels le domaine Bott-frères, vignerons en Alsace, et partenaires des Nouvelles Gastronomiques Côte d’Azur et Monaco.