Le 19 octobre 2019 à 10 heures, la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon ouvre ses portes au public, dans la partie la plus ancienne du Grand Hôtel-Dieu rénové.

Régis Marcon, chef triplement étoilé, parrain et premier chef invité de la Cité, sera présent le weekend d’ouverture pour préparer avec l’équipe de cuisine et devant les visiteurs les dégustations qui leur seront proposées.

© Thierry Fournier – Métropole de Lyon

Cet automne, la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon s’installe au cœur du dôme des Quatre Rangs.

Fidèle aux engagements des frères pontifes qui avaient ouvert au XIIe siècle l’hospital du Pont du Rosne pour y proposer repos et alimentation reconstituante, l’événement propose une programmation articulée autour des enjeux de la nutrition et de la santé.

© Thierry Fournier – Métropole de Lyon

Sur un parcours de 4000 m2, la Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon propose des animations pour tout connaître de la gastronomie :

  • Expositions : sur l’histoire de la gastronomie Lyonnaise et celle du Grand Hôtel-Dieu
  • Espace numérique sur le repas gastronomique des français, les terroirs et la confection des repas
  • Salle de voyage interactif au fil des pages de l’atlas mondial de la gastronomie
  • Espace « MiamMiam ! » pour éduquer les plus jeunes aux plaisirs du bien-manger

La Cité Internationale de la Gastronomie de Lyon était la première d’un réseau de quatre cités à ouvrir en France pour porter l’inscription du repas gastronomique des Français au patrimoine mondial immatériel de l’humanité. Le repas gastronomique des Français a été classé en 2010.

© Thierry Fournier – Métropole de Lyon

Informations pratiques

La Cité Internationale de la Gastronomie est ouverte tous les jours de 10h00 à 19h00.

Tarifs :

  • Tarif plein : 12€
  • Tarif réduit : 8€ (-16 ans) 3€ (allocataires de minimas sociaux et chômeurs)
  • Gratuit pour les enfants de -5 ans et les visiteurs accompagnant les personnes à mobilité réduite.
  • Ticket dégustation : 12€ Abonnement annuel 51€ (23€ pour les -16 ans).
  • Tarifs groupes et visites guidées : contacter l’organisateur

Plus d’informations sur : www.citegastronomielyon.fr

© Thierry Fournier – Métropole de Lyon