Du 5 au 20 janvier 2021, 20 chefs vont monter à bord de la « Caravane solidaire », en solo ou en duo. Parmi eux, Christian Têtedoie, Joseph Viola, Maxime Laurenson, Arnaud Laverdin, Christophe Marguin ou encore Philippe Bernachon
Pour conjurer cette situation extrêmement compliquée pour les acteurs de la gastronomie, pour faire plaisir aux Lyonnais et pour ceux à qui l’amour du « bien manger » manque tant, 20 chefs montent à bord d’une caravane type airstream dernier cri pour proposer leurs spécialités, chaque soir, de 17h à 20h, place Maréchal LYAUTEY dans le 6ème arrondissement.
Grâce à un réseau de solidarité lyonnais composé d’Eugénie Guillermin (cheffe à l’Institut Paul Bocuse), Aurélie Sitruk (Coz Mag), la société SYSCO France, Thomas Zimmerman du LYON STREET FOOD FESTIVAL, Béatrice Grandgeorge (Toques Blanches lyonnaises), la boulangerie VICTOR & CIE, l’opération se déroule jusqu’au 20 janvier 2021.
Rendez-vous sur la page facebook @Cozmag et @lacaravanedeschefs_lyon (Instagram), ainsi que sur les pages des chefs participants à l’opération pour choisr et commander le repas et le retirer sur place en click and collect.
AGENDA DE LA CARAVANE
05-janv L’inattendu Marc Boissieux
06-janv Epona Mathieu Charrois
06-janv Bistrot Frazarin Harold Imbault
07-janv L’Ame Sœur Olivier Paget
08-janv Loup pendu Thomas Perre
09-janv La bijouterie Arnaud Laverdin
10-janv Rustique Maxime Laurenson
11-janv Le Duke burger Food Truck Arnaud Cailliard & Stéphane Mathieu
12-janv Restaurant 33 Cité Frédéric Berthod
13-janv École de cuisine Les gourmets by Institut Paul Bocuse Claire Benoist & Sébastien Mathieu
14-janv Restaurant Le Président Christophe Marguin & Vincent Leleu
15-janv Le café 2 la gare Claude Barbet
16-janv Daniel & Denise Joseph Viola
17-janv Les fines gueules Joel Salzy
18-janv M Restaurant Julien Gautier
18-janv Maison Bernachon Philippe Bernachon
19-janv Restaurant Christian Têtedoie Christian Têtedoie
20-janv Le café du Pond Marie Lecoq
