Sysco France

LYON, la caravane solidaire des chefs

12/01/2021

Du 5 au 20 janvier 2021, 20 chefs vont monter à bord de la « Caravane solidaire », en solo ou en duo. Parmi eux, Christian Têtedoie, Joseph Viola... Lire plus

ActualitésREPORTAGES

Rouleau de jambon Noir de Bigorre 24 mois, rémoulade de céleri bouleau combava, sorbet de céleri et pomme

12/01/2021

Rouleau de jambon Noir de Bigorre 24 mois, rémoulade de céleri bouleau combava, sorbet de céleri et pomme, une recette signée Nicolas Lormeau, Restaurant Lou Es... Lire plus

ActualitésRecettes

Sirha 2019 : démonstrations de chefs chez Sysco France avec Gault & Millau

24/01/2019

Publi-Communiqué Gault & Millau et Sysco France vous proposent des démonstrations de chefs sur le stand de Sysco France ! Le Sirha est le rendez-vous inco... Lire plus

REPORTAGES

Actualités

Le Meilleur Pâtissier revient pour une 10ème saison avec Mercotte et Cyril Lignac

Ouverture de l’hôtel le LEONOR à Strasbourg fin 2021

Savoiexpo, Mercotte préside le concours pâtissier amateur sur Saveurs & Terroirs

Restaurants

BOMA accueille une nouvelle cheffe, Maud David

Jérôme Banctel invite Mohamed Cheikh en résidence éphémère à La Pagode de Cos

Thierry Marx un livre et une nouvelle carte au Sur Mesure au Mandarin Oriental -Paris

Recettes

Ceviche de daurade leche de tigre coco de Beatriz Gonzalez

La tarte au citron de Nina Métayer

La recette de Focaccia du chef Jérémy Viale

Produits

Steve Risch ouvre une boutique Fortwenger sur les Champs Elysées

La tarte flambée, mieux qu’une spécialité, un phénomène de société

CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

À propos

Communiquer sur les Nouvelles Gastronomiques

Le magazine Good ‘Alsace rejoint le « Club des Partenaires » des Etoiles d’Alsace

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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Rouleau de jambon Noir de Bigorre 24 mois, rémoulade de céleri bouleau combava, sorbet de céleri et pomme

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