Du 5 au 20 janvier 2021, 20 chefs vont monter à bord de la « Caravane solidaire », en solo ou en duo. Parmi eux, Christian Têtedoie, Joseph Viola... Lire plus
Rouleau de jambon Noir de Bigorre 24 mois, rémoulade de céleri bouleau combava, sorbet de céleri et pomme, une recette signée Nicolas Lormeau, Restaurant Lou Es... Lire plus
Publi-Communiqué
Gault & Millau et Sysco France vous proposent des démonstrations de chefs sur le stand de Sysco France !
Le Sirha est le rendez-vous inco... Lire plus