Un restaurant, c’est avant tout une équipe ! La Villa René Lalique ** à Wingen sur Moder (67), au cœur des Vosges du Nord, vous propose de rejoindre aujourd’hui une équipe de passionnés pour voyager dans les étoiles Michelin.
Le chef, Paul Stradner agrandit son équipe en cuisine :
Les missions :
- aider à la mise en place (préparation des garnitures, épluchures des légumes…),
- réceptionner et ranger les provisions,
- préparer les repas du personnel,
- respecter les normes d’hygiène et de sécurité en cuisine,
- assurer le nettoyage du matériel,
- apprendre de l’observation et de la pratique des professionnels qui l’entourent.
Un en poste en CDI temps plein (évolutif) ; rémunération selon profil + pourboires ; 2,5 jours de repos (dont 2 jours consécutifs) ; salle de repos ; possibilité temporaire de logement gratuit ; mutuelle santé ; avantages CE + carte Relais&Châteaux ; prime de transport et progressivité salariale selon profil et motivation.
Un chef de rang ou commis de salle (H/F)
Les missions :
- Participer à la mise en place du service et divers travaux de préparation ;
- Participer avec précision et organisation au bon déroulement du service en salle sous l’autorité de son Chef de rang ;
- Partager votre passion avec enthousiasme pour l’accueil et les exigences de service ;
- Etre le premier ambassadeur de la technique culinaire du Chef
Un poste en CDI temps plein (43 heures hebdomadaires) ; Salaire selon expérience + pourboires ; 2,5 jours de repos hebdomadaires (dont 2 jours consécutifs) ; de nombreux avantages : prime de déplacement, mutuelle, badgeuse et paiement des heures supplémentaires, avantages comité d’entreprise et Relais & Châteaux ; Un logement gratuit pendant la période d’essai.
