Evénement ! Emmanuel Nasti organise une dégustation de Champagne Laurent Perrier, le vendredi 23 juin 2017 de 16h à 19h chez Henner Marchand de Vin à Sausheim (68), avec la présence de Camille Richert, Responsable Laurent-Perrier Grand-Est
Le Champagne ”La Cuvée”
Il étale toute la fraîcheur, l’élégance et l’équilibre d’un brut sans année. Marqué par une dominante de chardonnay (45%, Pinot Noir 40% et Pinot Meunier 15%), cette cuvée offre un nez délicat et complexe.
Plus de 55 crus entrent dans la composition de ce champagne brut, assemblage auquel la maison Laurent-Perrier marie 10 à 20% de vins de réserve venant des récoltes précédentes afin de préserver et de perpétuer le style maison.
Le Brut L-P possède une robe or pâle superbe, qui met en valeur des bulles fines et persistantes.
Au nez, cette cuvée développe des notes complexes d’agrumes, puis de fruits blancs.
En bouche, l’attaque du Brut L-P est marquée par une grande fraîcheur.
38.40€ la bouteille – Promo à 36.- par 3
C’est la cuvée la plus emblématique de la maison. C’est l’un des très rares champagnes rosés élaborés en utilisant la technique de la saignée, c’est-à-dire en laissant les raisins donner naturellement au champagne sa couleur et ses arômes. C’est une opération délicate qui demande précision et patience. Le Brut Rosé s’habille d’une robe aux reflets saumonés, une robe scintillante. Les premières notes laissent découvrir un champagne frais, aux arômes de fraise, de groseille, et de framboise. Sur le palais, c’est une cuvée fruitée, vive, et légèrement acidulée qui s’offre à la dégustation. Les notes de petits fruits rouges sont très présentes, et très gourmandes. Une champagne d’apéritif comme de dessert.
70.90€ la bouteille – Promo à 67.- par 3
Renseignements 03 89 46 50 35
Emmanuel Nasti
HENNER – Marchand de vin
7 avenue Pierre Pflimlin
ZAC Espale – BP 20055 68391 SAUSHEIM Cedex
Tél : 03 89 46 50 35
06 37 52 78 12
en@vin-henner.fr
