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Nous sommes allés surprendre Nathalie Ragot au Bistrot Gourmand, le restaurant niçois où elle travaille sous la direction aussi bienveillante qu’exigeante du Chef David Vaqué. Deuxième au Neptune d’Or 2018, gagnante de la Cuillère d’Or parrainée par Anne-Sophie Pic, Nathalie Ragot a vécu un incroyable début d’année. David Vaquier et Nathalie reviennent sur ces derniers mois dans un entretien exclusif pour les Nouvelles Gastronomiques Côte d’Azur et Monaco.

 

 

Le Bistrot Gourmand

David Vaqué et Nathalie Ragot: exigence et complicité © Fabrice Roy
3 Rue Desboutin
06300 Nice
tel:+33492145555
http://www.lebistrogourmand.fr