Simone et Philippe Gaertner transmettent Les Armes de France.
A la veille des 100 ans de la maison, une institution gastronomique change de mains. Dernier service pour la famille Gaertner le 13 juillet 2019, Lire la suite ICI
Marie Sauce Bourreau a intronisé 30 « Toques Françaises »
L’association Les Toques Françaises, présidée par Marie Sauce Bourreau a décentralisé la cérémonie d’intronisation en Alsace. Lire la suite ICI
Caroline Van Maenen a cédé le Relais de la Poste à la Wantzenau
Propriétaire de l’établissement étoilé Michelin, depuis 2009, succédant à Jérome Daull. « J’ai passé 10 ans au Relais de la Poste, dont 8 années sous un ciel étoilé ». Lire la suite ICI
Nicolas Rieffel : 2019 son plus beau millésime
Il fait le buzz sur les réseaux sociaux avec la naissance de son fils #beberock ! Nicolas Rieffel, animateur des cook-show de la foire aux vins de Colmar, et gérant également son restaurant « Barber Shop by Nicolas Rieffel » entame un millésime particulier. Portrait. Lire la suite ICI
Sabryna Keller et Marc Haeberlin à la Une de Good Alsace n°3
Le nouveau magazine de Sandrine Kauffer-Binz avec de nombreuses recettes et belles adresses à découvrir. Projecteur sur « l’Alsace Recuisinée ® » lancé par le regretté Jean-Marc Kieny et la famille de Christine Ferber fête ses 60 ans. Lire la suite ICI
Jean-Georges KLEIN met ses producteurs à l’honneur
Membre Co-fondateur du Collège Culinaire de France, Jean-Georges KLEIN, le chef de la Villa René Lalique à Wingen-sur-Moder (67) a organisé, le 7 juin dernier, un diner « complice ». Lire la suite ICI
Le Pressoir de Bacchus : Un duo mère-fils en cuisine
Sylvie et Gilles Grucker ont ouvert leur restaurant en 2004 à Blienschwiller. La maison est à un tournant de son histoire, tant du point de vue déco que derrière les fourneaux, avec le retour de Kévin. Lire la suite ICI
Nouvelles chambres et nouvelle table pour Yannick Germain
Dynamique et entreprenant, après avoir ouvert ses chambres et suites de Charmes, Yannick Germain présente son nouveau Stammtisch au cœur de l’auberge au Bœuf à Sessenheim. Lire la suite ICI
