CANNES

Nhut Nguyen met son Grain de Sel à Cannes…

22/09/2019

Situé dans une rue piétonne de Cannes, le Grain de Sel est à deux pas de la gare et de la célèbre rue d'Antibes. Sa belle salle, au mobilier contemporain à mi... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Yann Gillet, nouveau Directeur Général du Martinez

14/07/2019

C'est lundi prochain, 15 juillet, que Yann Gillet prendra officiellement ses fonctions de Directeur Général de l'Hôtel Martinez à Cannes. Il remplacera Alessa... Lire plus

ActualitésCôte d'Azur

La « beef attitude »…

02/07/2019

En bordure de Croisette, l'équipe de la Plage 45 animée par Jean-Noël Richard affronte la haute saison cannoise avec sourire et compétence. A l'honneur, le bœ... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Le Petit Futé à Cannes

15/06/2019

Par Rania Labbaoui et Lisa Peyronne Le célèbre guide a organisé le 14 Juin 2019 sa soirée de lancement sur la plage Croisette Beach, à Cannes, en présence ... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Vins et Gastronomie au 3.14 plage

10/06/2019

La 34ème édition du Festival Gastronomique du magazine Vins et Gastronomie avait lieu hier soir sur la plage 3.14, boulevard de la Croisette à Cannes. Yves Sa... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Les Etoiles de Mougins investissaient la Croisette en « Guest »

23/05/2019

Par Catherine Cerruti Ce Mercredi 22 Mai, les Etoiles de Mougins investissaient la Croisette en « Guest » au Palais Stéphanie Beach - Marriott Cannes. Une ... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Christian Sinicropi, le chef polychrome…

26/04/2019

Ainsi qu'il le décrit dans un joli parchemin portant profession de foi et déposé à l'endroit de ses convives, la cuisine de Christian Sinicropi crée une ident... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Carpaccio de langoustines, noix de Saint-Jacques en tartare, clémentine corse et avocat

08/04/2019

Une recette signature du Chef Hervé Busson au Park 45 du Grand Hôtel de Cannes, en écho à l'article récent sur le 4 mains Franco- Crétois réalisé avec le Chef... Lire plus

ActualitésCôte d'AzurRecettes

A la découverte de la cuisine cannoise !

21/03/2019

Par Mae Chainet et Rania Labbaoui La semaine du 23 au 31 mars 2019 à Cannes sera consacrée à la cuisine cannoise et aux produits du terroir. L'association ... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

4ème édition de Cuisine Cannoise en Fête

05/03/2019

Pour la quatrième année, Cannes célèbre sa cuisine. Des chefs et des producteurs passionnés donnent rendez-vous à un public de gourmets pour déguster pendant ... Lire plus

Côte d'AzurREPORTAGES

Actualités

Pléthore et Balthazar relancé dans une dynamique éco-responsable

Un procédé innovant de conservation des aliments crus mis au point par Jean-Marc Tachet

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Restaurant

Mory Sacko installe sa première table à Paris

Le restaurant Les Terrasses de Lyon se transforme

Pléthore et Balthazar relancé dans une dynamique éco-responsable

Recettes

Recette de la Tourte Pascaline par Gael et Mickael Tourteaux

Tarte rustique Pouligny-Saint-Pierre, miel et jambon fumé

Produits

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

10 chefs étoilés inaugurent l’Institut de la Truffe Plantin

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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