burger

Inscrivez-vous à la 8ème édition du concours Burgers Toqués

31/05/2021

Le 15 septembre 2021, à Paris, se tiendra le concours des Burgers Toqués, un rendez-vous culinaire dédié aux amateurs et professionnels de la street food, de la... Lire plus

ActualitésConcours

Crêpes vonassiennes façon burger

30/01/2021

Difficulté : Facile Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Temps total : 45 min Pour 4 personnes INGREDIENTS pour 4 crêpes Pour les crêpes... Lire plus

ActualitésRecettes

Burgers Toqués 2020 : découvrez les 6 finalistes !

05/08/2020

Les 6 finalistes et les membres du jury de la 7ème édition du concours des Burgers Toqués sont désormais connus. Tous se retrouveront pour la grande finale du c... Lire plus

ActualitésConcours

Inscrivez-vous à la 7ème compétition des Burgers Toqués

06/06/2020

Le 15 octobre 2020 se déroulera la 7ème compétition des Burgers Toqués, l’évènement dédié aux amateurs et professionnels de la street food, de la bistro... Lire plus

ActualitésConcours

Recette : burger foie gras et truffes avec une bière Meteor de Noel

02/11/2019

François Baur, le chef de la Brasserie Les Haras à Strasbourg (67) a préparé un burger de foie gras et truffes à déguster avec la bière Meteor de Noel Li... Lire plus

Fournisseurs

Anthony Verset remporte la Coupe de France du Burger by Socopa 2019

02/04/2019

Le lundi 1er avril 2019, Socopa Restauration organisait la Coupe du France du Burger dans le cadre du du salon Sandwich & Snack Show à Paris, Porte de Versa... Lire plus

Concours

Les 25 finalistes de la Coupe de France du Burger annoncés

12/03/2019

La finale de la Coupe de France du Burger By Socopa 2019 se déroulera le lundi 1er avril à Paris, Porte de Versailles dans le cadre du salon Sandwich & Sn... Lire plus

Concours

Burger reblochon fermier d’Olivier Couvin

06/11/2018

Du 30 octobre au 15 novembre 2018, Olivier Couvin, Meilleur Ouvrier de France 2015, l'un des chefs du restaurant gastronomique l'Auberge du Pont de Collonges - ... Lire plus

LyonRecettes

Recette du « Summer Big Bossy » de Romain Meunier

18/08/2018

Le "Summer Big Bossy" est un burger estival créé par Romain Meunier du restaurant Frenchy's Burger à Tours (37) ©Frenchy's Burger Composition pour 4 pe... Lire plus

RecettesTouraine

VIDEO Romain Meunier au concours Burgers Toqués

24/07/2018

Le tourangeau Romain Meunier du restaurant Frenchy's Burger à Tours (37) est le gagnant de la 5e édition des Burgers Toqués. Il a remporté le titre du meilleur ... Lire plus

ConcoursTouraine

Actualités

L’Académie Culinaire de France organise Le Trophée national de cuisine et de pâtisserie en novembre 2021

Florent Martin, Meilleur sommelier de France 2020, rejoint David Bizet au Peninsula Paris

Anne-Sophie Pic marraine du festival Toquicimes avec Emmanuel Renaut et Guillaume Gomez

Restaurants

Florent Martin, Meilleur sommelier de France 2020, rejoint David Bizet au Peninsula Paris

Le restaurant Girardin à Colmar, le restaurant Zero covid

Ouverture du restaurant parisien Abstinence avec le chef Lucas Felzine et Guillaume Benard

Recettes

Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

3 recettes à l’avocat pour les beaux jours

Produits

Les bienfaits de l’avocat, un allié santé pour l’été

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

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