Le dimanche 13 août 2023, Obernai fêtait les 70 ans de la Route des Vins lors d’un évènement convivial et gourmand au cœur de la ville !
Sur la place du Marché, au pied de l’emblématique Beffroi de la ville, de 11h à 22h, les visiteurs sont venus venez déguster de savoureux petits plats concoctés par les professionnels des métiers de bouche du Pays de Sainte Odile et trinquer avec les cépages proposés par les vignerons d’Obernai.
VOIR LE FILM
Voir cette publication sur Instagram
A la manière d’un « stammtisch » alsacien, entre amis ou en famille, plus de 800 couverts ont été servis, sans réservation autour des grandes tablées. Encerclé de points de vente de restauration, le gourmet pouvait choisir entre un hamburger alsacien (galettes de pommes de terre, choucroute, truite fumée) et sorbet choucroute/pêche de vigne, le pâté en croûte au riesling, des späetzles : sauces au choix, les saucisses au marc de gewurztraminer cuites dans l’alambic de la distillerie Lehmann avec un sorbet arrosé au Marc de gewurztraminer, des steacks de biche dans le barbecue géant au “Terroir Sauvage”, sans oublier le Glutch de la boulangerie Eden Sans gluten, différentes patisseries (Eden et Gross) dont des tartes de saison, café alsacien.
Tout au long de la journée : animation musicale avec le groupe Franck et les Canotiers et ESM Brass, le groupe folklorique les Coquelicots de Geispolsheim, jeux géants et quiz autour de la viticulture !
Estelle Danancher, Office de tourisme d’Obernai
Contexte sur le concept « Tablée des Vignes » : l’ambition est de faire découvrir ou redécouvrir des lieux emblématiques sur la Route des Vins d’Alsace en partageant une expérience gastro-vinique inédite, pour créer des souvenirs inoubliables. Proposer une grande tablée, pensée comme un banquet estival, une journée gourmande où l’on déguste l’art du bien vivre et du bien manger dans un espace urbain ou villageois et où déjeuner à table en plein air est insolite.
Rencontre avec Robert Blanck, président de la corporation des vignerons d’Obernai
Les restaurateurs participants proposent des plats, agrémentés de vins locaux, servis par les vignerons engagés dans l’opération. Robert Blanck, président de la corporation des vignerons d’Obernai s’est exprimé, mentionnant le cocktail d’Obernai.
La Tablée des Vignes sur la Route des Vins d’Alsace permet de vivre une expérience originale et éphémère. Sans réservation ou inscription préalable et dans la limite des places disponibles.
70 ans ça se fête !
Obernai, 2ème ville touristique du Bas-Rhin, est une des cités incontournables de la Route des Vins d’Alsace. Le vignoble a incontestablement contribué à son essor économique et touristique. C’est donc tout naturellement que la Ville, l’Office de Tourisme et la Corporation des Vignerons d’Obernai ont souhaité célébrer l’anniversaire de LA route touristique emblématique de l’Alsace lors d’un évènement festif, gourmand et convivial mettant en valeur les atouts et les acteurs du territoire.
La Tablée des Vignes
C’est est une création signée Alsace Destination Tourisme, présidée par Nathalie KALTENBACH-ERNST, qui a proposé le concept à plusieurs villes alsaciennes. C’est ainsi que durant l’été, des banquets sont dressés dans trois cités viticoles emblématiques (Marlenheim 3 et 4 juin, Ottrott 25 juin et Obernai le 13 août).
Voir cette publication sur Instagram
Ils ont participé
Maison de la Choucroute Le Pic / Saveurs de Georgette – MEISTRATZHEIN Hamburger alsacien (galettes de pommes de terre, choucroute, truite fumée) et sorbet choucroute/pêche de vigne
Pâtisserie Gross – OBERNAI Salade Alsacienne, Pâté en croûte au riesling et ses crudités Tartes de saison
Distillerie Lehmann – OBERNAI Saucisse au Marc de Gewurztraminer cuites dans l’alambic Sorbet arrosé au Marc de Gewurztraminer, Café alsacien
Bar l’Intenable – OBERNAI Späetzles : sauces au choix, Bières artisanales
Boulangerie L’Eden Libre de Gluten – OBERNAI Glutch, flans pâtissiers et cookies, jus frais
Au Terroir Sauvage – INNENHEIM Traiteur spécialités de gibier Steak de biche mariné à l’ail des ours et crudités
Restaurant My Sweet’s A Table – OBERNAI Buddha bowl végétarien et Club sandwich au pastrami de bœuf Wagyu
Corporation des Vignerons – OBERNAI Vins et crémants d’Alsace, Cocktail du vigneron
Brasserie Ellipsys – INNENHEIM
Bières artisanales, Bèrito : cocktail à base de bière
Brasserie Bücher – BERNARDSWILLER Bières artisanales
Fabrice Bucher Bières BBB
