Le Chef Patrick Schneider et son épouse Antje.

Patrick Schneider, un chef d’alsace

Situés à Bergheim, non loin de Ribeauvillé, Antje et Patrick Schneider sont les heureux propriétaires de la Wistub du Sommelier depuis mars 2000.

Fier de cette acquisition, le couple souhaite y perpétuer la philosophie propre aux Wistubs.
Un article publié sur le site de nos partenaires Les Chefs d’Alsace

RELIRE UN ARTICLE PUBLIE EN 2015.

La Wistub du Sommelier est un lieu où l’histoire et les vins d’Alsace sont profondément liés… illustrée par une carte des vins alléchante et locale, le chef Patrick Schneider met du cœur à vous proposer une cuisine qui raconte le terroir…


A la table du chef, découvrez une cuisine entièrement faite maison avec des produits de saison, des mets qui donnent envie, et pour parfaire le tout, une cave « locale » qui encourage les vignerons de la région Alsace.


Côté ambiance, c’est une maison datant de 1748 avec un parquet en bois et un comptoir du 19 ème Siècle qui vous accueillera.


Une touche de modernité assure le raffinement alsacien de cette brasserie de style « bistrot ». De plus, une belle terrasse saura vous ravir durant la saison estivale.
La Wistub du Sommelier est également le lieu idéal pour vos repas de famille ou anniversaire, grâce à une salle d’une capacité allant jusqu’à 35 personnes.


Wistub du Sommelier
51, Grand’Rue
68750 Bergheim
Tél. 03 89 73 69 99
Site internet : www.wistub-du-sommelier.com/
Crédit photo : Site internet de la Wistub du Sommelier

Patrick Schneider chef de la Wistub du Sommelier ©SandrineKauffer