Le 22 janvier 2015, Loic Lefebvre , chef de l’Atelier du peintre à Colmar (68) a été intronisé solennellement dans l’association Les Etoiles d’Alsace en recevant la veste officielle. La remise s’est effectuée chez Laurent Kieny à Riedisheim lors d’une réunion du bureau présidée par Jean-Marc Kieny, président des Etoiles d’Alsace du Haut-Rhin. L’adhésion de l’Atelier du peintre avait été votée à l’unanimité en septembre 2014, ce qui avait permis au restaurant 1* Michelin de participer aux différentes formules des Etoiles, dont la formule Jeunes lancée le 16 octobre dernier au CEFPPA d’Illkirch.
Caroline Cordier et Loïc Lefebvre (1* Michelin) sont heureux de rejoindre cette association
Association née en 1990, présidée Hubert Maetz, Les Etoiles d’Alsace regroupent des chefs, des maîtres-artisans boulangers, pâtissiers, fromagers et bouchers-charcutiers-traiteurs, qui ont choisi de rassembler leurs compétences dans but de promouvoir leurs entreprises et leur région. Les Étoiles d’Alsace ont acquis une renommée bien au delà de notre région en réalisant des dîners de gala à Tokyo, Los Angeles, Berlin, Bruxelles, Londres, Agadir…
