Joseph Leiser, chef de l’auberge au Zahnacker à Ribeauvillé (68), Maitre Cuisinier de France et président des Chefs d’Alsace est le second invité de l’émission Les Gastronautes, Tous Toqués de cuisine. Après l’interview dans le salon avec Sandrine Kauffer, rendez-vous avec cuisine avec Pierre Paul Zeiher pour partager sa recette du Poulet fermier, Label Rouge, au vinaigre de Melfort, chou rouge confit aux marrons et spatzles aux châtaignes.
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