Inauguration de l’Ambassade Griottines® au Grand Hotel & Spa de Gérardmer

Lundi 5 juin 2023, la 5ème Ambassade Griottines® a été inaugurée au Grand Hôtel & Spa de Gérardmer chez la famille Remy en présence de Bernard Baud, président des Grandes Distilleries Peureux Massenez, d’Elodie Naslin la directrice communication et marketing et des chefs Ambassadeurs Patrick Henriroux, Cédric Bongeot, Sébastien Chevalier et Thierry Longo.

Le film de l’inauguration 

 

« Le Grand Hôtel & Spa de Gérardmer est une adresse prestigieuse des Vosges qui s’est imposée comme une référence pour les amateurs de gastronomie», mentionne Bernard Baud.  Propriété de la famille Remy, l’hôtel est dirigé par Pierre Remy, fils de Fabienne et Claude. Le Chef Thierry Longo, Maître Cuisinier de France, a créé une vingtaine de recettes salées et sucrées spécialement pour l’événement.

Le chef Thierry Longo, la famille Remy, Bernard Baud et Elodie Naslin ©Sandrine Kauffer

« Lors de cette inauguration, nous remettons une plaque numérotée élaborée par la fonderie d’art de Saint-Sauveur, près de chez nous à Fougerolles. Elle a la particularité de manier à la fois le bronze et l’émail rouge sur les 3 cerises, ce qui est une prouesse technique», précise Bernard Baud

Pierre Remy pose devant la plaque de bronze des Ambassadeurs Griottines® ©Sandrine Kauffer

“Nous sommes très honorés », mentionne Pierre Remy. « C’est une belle récompense pour les équipes. Le chef Thierry Longo fait partie du cercle très restreint et fermé des Ambassadeurs Griottines®. Nos deux familles ont une trajectoire commune et nous partageons les mêmes valeurs”, se réjouit le directeur du Grand Hotel & Spa de Gérardmer.

Par Sandrine Kauffer

crédit photos et vidéo ©Sandrine Kauffer

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  1. Elodie Naslin et Bernard Baud, entourés par les équipes de Massenez Peureux ©Sandrine Kauffer

bonbon de foie gras de canard, miroir absinthe et gel de bergamote ©Sandrine Kauffer