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Artichauts étuvés, condiment café et sabayon au Rhum Vieux
Tarte fine d’artichaut au parmesan et à la truffe par Aurélien Véquaud
Tendrons de veau cuisinés au tandoori, petit pois à la sarriette
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Tiramisu aux pains d’épices par Nicolas Champaud
02/12/2017
Petits fours au chocolat « Schocolabredle » selon Ernest Benz
01/12/2017
Houmous de lentilles au ras-el-hanout, une recette de Valérie Cupillard
28/11/2017
Coucou de Rennes rôtie au cidre, coings et carottes
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Picanha de Bœuf miel et orange, purée de carotte
25/11/2017
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21/11/2017
Le foie gras d’oie mi-cuit, gelée au Gewurztraminer Kaefferkopf par Julien Binz
19/11/2017
Rösti de foie gras d’oie
18/11/2017
Beef Thaï, une recette de Nathalie Nguyen des restaurants Pitaya
14/11/2017
Reuben, une recette de Greg Marchand issue de son nouveau livre “Frenchie”
13/11/2017
Le banoffee selon Greg Marchand : une recette issue de son dernier livre “Frenchie”
13/11/2017
Carpaccio de Saint-Jacques au citron caviar et choux-fleurs
12/11/2017
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