Le duo Alexandre Giesbert et Julien Ross, qui avait bousculé la place parisienne avec leur trattoria XXL, et leur nouveau compagnon de route Romain Glize ont ouvert en juillet 2018 ZEBRA, une « brasserie d’auteur »

Un lieu rassurant où l’on retrouve les codes de la brasserie de luxe – écailler, produits de qualité, semainier – mais bousculé par un souffle nouveau et créateur, bien ancré dans son temps et définitivement branché.

 

 

nouveau, le banc d'écailler

nouveau, le banc d’écailler

ZEBRA, c’est aussi cette adresse vivante, ouverte toute la journée, proposant petits-déjeuners, micro-brasseries, terrasse, cocktails et plats classiques de la brasserie.

La grande nouveauté de rentrée à Zebra, c’est le banc d’écailler pour une dégustation iodée.

 

ZEBRA une brasserie d'auteurs

 

ZEBRA une brasserie d'auteurs

 

la terrasse

la terrasse

 

la salle de restaurant ZEBRA

la salle de restaurant ZEBRA
ZEBRA
3, place Clément Ader
75016 Paris