vin

Vidéo : Les Lauréats des trophées de l’œnotourisme 2021 à la Cité du vin à Bordeaux

09/06/2021

Jeudi 3 juin 2021, Terre de Vins, en partenariat avec une sélection d'acteurs de la filière viticole et touristique, remettaient les Trophées de L'Œno... Lire plus

ActualitésEvénements

Pique-nique chez le Vigneron en Centre du Val de Loire

08/06/2021

Le concept est simple, vous apportez votre pique-nique et le vigneron se charge du reste en offrant le vin et l'animation. 37 Vignerons Indépendants® du Centre ... Lire plus

ActualitésEvénements

La congruence d’Antoine Pétrus et du Vin

15/09/2020

Pendant qu’il s’entrainait pour le concours au titre d’Un des Meilleurs Ouvriers de France Maitre d’hôtel 2018, Antoine Pétrus finalisait son 3ème ouvrage sur l... Lire plus

Livres

Patrick Roger, chocolatier et viticulteur, présente ses premiers vins

29/06/2019

Entre Méditerranée et Pyrénées, sur un petit domaine viticole de Trouillas (66), Patrick Roger élabore des vins qui lui ressemblent à partir de Syrah et sous l'... Lire plus

Producteurs

1er Congrès International du Chenin blanc à Angers

07/06/2019

La première édition du "Chenin blanc International Congress" se tiendra à Angers(49), du 1er au 3 juillet 2019. L'occasion de mettre en valeur ce cépage embléma... Lire plus

EvénementsNord Ouest

Palmarès Trophée national des meilleures cartes de vins en France 2019

31/01/2019

Lundi 28 janvier 2019, le magazine Terre de Vins a présenté son palmarès des 100 meilleures cartes de vins de France lors de la cérémonie de remise de prix qui ... Lire plus

Concours

La Cabane à Vin: la convivialité québécoise au coeur de Chinon

16/06/2017

Depuis 2015 la québécoise Emilie Riopel a ouvert un bar à vin/cave à vin à Chinon (37), La Cabane à Vin. De sa passion du vin, nait une rencontre avec un vigner... Lire plus

FournisseursTouraine

Vin et chocolat : doux ou corsé, un mariage toujours parfait !

19/05/2017

Associer un vin avec le chocolat nécessite de suivre quelques règles de bon usage. Ingrid Proust, Journaliste et experte en vins; nous livre quelques unes de ... Lire plus

FournisseursTouraine

Les larmes et les jambes par Hervé This

25/02/2017

Les larmes et les jambes ? Cette fois, ce n'est pas de la cuisine, mais de la somm... Lire plus

Hervé This

Le Champs des Cailloux, par Jérôme Bretaudeau

15/09/2016

Destination Loire Atlantique mais toujours sur le fil ligérien. Chez Jérôme Bretaudeau, à Gétigné, on élève des vins dans des amphores romaines, et les Muscadet... Lire plus

ProducteursTouraine

Actualités

Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

A la Princesse, ou à la princesse ?

Restaurants

Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

Christian Sinicropi la philosophie du mouvement végétal à la Palme d’Or

Recettes

Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

3 recettes à l’avocat pour les beaux jours

Produits

Les bienfaits de l’avocat, un allié santé pour l’été

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

Click & Collect: les Français soutiennent massivement les restaurants

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