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Le livre d’or de Danny Khezzar

suisse

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Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

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Jean-Edern Hurstel prend la direction du Floris

Elie Trumeau représentera la Suisse à la finale du Trophée Masse

Distinctions Livres

Prix Champagne Collet du Livre de Chef 2018, Président Wilson de Michel Roth parmi le 10 ouvrages en lice

Virginie Basselot élue «Cuisinière de l’année 2018» par le Gault & Millau Suisse

Nicolas Patural a remporté la sélection Suisse du trophée Masse présidée par Michel Roth