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Les « Plaisirs Gourmands » déménagent et ouverture de « Gourmand Bistrot »

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Le turbot côtier, déclinaison de pommes de terre, safran d’Alsace et pourpier

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CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

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CHR Alsace installe des fourneaux sur mesure

Cédric Jung, Grégoire Stoll et Jérôme Deck ouvrent la Table du Millésime ©Sandrine Kauffer-Binz
Alsace

Ouverture de la Table du Millésime à Schiltigheim

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Maki de saumon et glace de riz de Guillaume Scheer

ActualitésAlsaceDistinctions

Guillaume Scheer décroche 1 étoile Michelin au Plaisirs Gourmands

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Foie gras gel d’amandes, gelée balsamique et miel, confit de figues 

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Tarte au citron revisitée

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Schiltigheim : La Fabrique du bonheur et un titre de Grand de Demain du Gault&Millau

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La terrine de Foie gras de canard, navet et citron Xavier Jarry

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Sorbet framboise, crumble, fondant et ganache au chocolat

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Francis Scordel est le nouveau chef de cuisine de la Carambole à Schiltigheim.

Alsace

Gault&Millau, Brake a remis le trophée du Grand de Demain à Guillaume Scheer

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Le Confidentiel, le nouveau restaurant « healthy » bio et sans gluten

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