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Camille Besson et Tristan Weinling ont déménagé Utopie à Gueberschwihr

Carpaccio de chouchou, sabayon aux baies roses et œufs de truite

Haricots au barbecue, tagetes, cassis et amandes fraîches

Camille Besson

Galabé – Gavotte croustillante, siphon et glace au sucre de canne