bistrot

Le chef Alexandre Mazzia ouvre NIRO à Aix en Provence

11/07/2020

C’est au coeur d’Aix-en-Provence (13) qu’Alexandre Mazzia, 2 étoiles MICHELIN, 5 Toques et 19/20 au GAULT&MILLAU pour le restaurant AM à Marseille, ouvre le... Lire plus

ActualitésRestaurantSud Est

Rennes, l’Arsouille devient Pénates

10/01/2020

Ouvert en 2002 à Rennes (35) en Ille et Vilaine, l'Arsouille est un "bistrot-cave" qu’on ne présente plus. Après 18 ans, le Chef Christophe Gauchet, sommelier d... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

LE COMPTOIR DE LA BUTTE, une restauration Bistronomique

16/08/2018

Résolument axé sur l'épicerie fine et une restauration-plaisir dès son ouverture, Le Comptoir de La Butte situé à Plouider (29), dans le Nord Finistère, a évolu... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

Ouverture prochaine d’un Bistrot au Domaine des Hauts de Loire

09/03/2018

À Onzain près d'Amboise (41), le Domaine des Hauts de Loire ouvrira bientôt un bistrot au coeur du parc de 70 hectares. Rémy Giraud, chef doublement étoilé du r... Lire plus

RestaurantTouraine

Oeuf mollet croustillant, tombée d’épinards, espuma parmesan

22/02/2018

Oeuf mollet croustillant, tombée d'épinards, espuma parmesan une recette signée Alexandre Marchon, chef du bistrot Mr Culbuto, situé sur les hauteurs du vingt... Lire plus

Recettes

Mr Culbuto, le bistrot 70’s de Belleville

20/02/2018

Situé sur les hauteurs du vingtième arrondissement de Paris, à proximité des Buttes-Chaumont, une devise s’élève: « La tête et les jambes, cela va de soi, mai... Lire plus

ParisRestaurant

Stéphane Jégo, « L’AMI JEAN » à la maison

12/02/2018

Fin observateur de l’évolution de son métier de restaurateur et des changements de pratiques des clients, Stéphane Jégo propose dorénavant de consommer L’AMI ... Lire plus

ParisRestaurant

ANNA, un bistrot dans l’air du temps

26/01/2018

Après avoir ouvert Tannat avenue Parmentier en 2015, Ariane Stern, Simon Auscher et le chef Olivier Le Corre investissent la Rue Saint Maur pour donner vie à ... Lire plus

ParisRestaurant

Xavier Aubrun, une cuisine bistro au Chien Jaune à Tours

09/07/2017

Véritable institution tourangelle depuis 1930 ! la brasserie « parisienne » le chien jaune à Tours (37) fait toujours sensation coté déco-rétro. En cuisine Xavi... Lire plus

RestaurantTouraine

Ô Petit Paris, viande au poids et vins à la ficelle

21/09/2015

Stéphane et Lucie Gaignard ont repris en août dernier le bistrot restaurant Le Singe Vert, rue Marceau à Tours. Ambiance bistrot parisien, viande au poids et ... Lire plus

RestaurantTouraine

Actualités

Cake thon-poivron

Burgers Toqués 2020 : découvrez les 6 finalistes !

TheFork ; la nouvelle marque qui englobe Tripadvisor, la fourchette, Bookatable (Michelin)

Restaurant

Un nouveau chef pour le Château-hôtel Le Stelsia****

Deux nouvelles adresses en 2020 pour Julien Sebbag

Le Grand Café d’Athènes, un voyage culinaire en plein Paris

Recettes

Cake thon-poivron

Gaspacho de courgette à la menthe

Artichaut farci « minute »

Produits

Potagers & Compagnie : un nouveau modèle économique pour développer les potagers d’entreprise

Le Coq Rico dévoile sa carte de plats à emporter

Touraine ; Opération soutien aux agriculteurs bio en difficulté

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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