bistrot

Rennes, l’Arsouille devient Pénates

10/01/2020

Ouvert en 2002 à Rennes (35) en Ille et Vilaine, l'Arsouille est un "bistrot-cave" qu’on ne présente plus. Après 18 ans, le Chef Christophe Gauchet, sommelier d... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

LE COMPTOIR DE LA BUTTE, une restauration Bistronomique

16/08/2018

Résolument axé sur l'épicerie fine et une restauration-plaisir dès son ouverture, Le Comptoir de La Butte situé à Plouider (29), dans le Nord Finistère, a évolu... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurant

Ouverture prochaine d’un Bistrot au Domaine des Hauts de Loire

09/03/2018

À Onzain près d'Amboise (41), le Domaine des Hauts de Loire ouvrira bientôt un bistrot au coeur du parc de 70 hectares. Rémy Giraud, chef doublement étoilé du r... Lire plus

RestaurantTouraine

Oeuf mollet croustillant, tombée d’épinards, espuma parmesan

22/02/2018

Oeuf mollet croustillant, tombée d'épinards, espuma parmesan une recette signée Alexandre Marchon, chef du bistrot Mr Culbuto, situé sur les hauteurs du vingt... Lire plus

Recettes salées

Mr Culbuto, le bistrot 70’s de Belleville

20/02/2018

Situé sur les hauteurs du vingtième arrondissement de Paris, à proximité des Buttes-Chaumont, une devise s’élève: « La tête et les jambes, cela va de soi, mai... Lire plus

ParisRestaurant

Stéphane Jégo, « L’AMI JEAN » à la maison

12/02/2018

Fin observateur de l’évolution de son métier de restaurateur et des changements de pratiques des clients, Stéphane Jégo propose dorénavant de consommer L’AMI ... Lire plus

ParisRestaurant

ANNA, un bistrot dans l’air du temps

26/01/2018

Après avoir ouvert Tannat avenue Parmentier en 2015, Ariane Stern, Simon Auscher et le chef Olivier Le Corre investissent la Rue Saint Maur pour donner vie à ... Lire plus

ParisRestaurant

Xavier Aubrun, une cuisine bistro au Chien Jaune à Tours

09/07/2017

Véritable institution tourangelle depuis 1930 ! la brasserie « parisienne » le chien jaune à Tours (37) fait toujours sensation coté déco-rétro. En cuisine Xavi... Lire plus

RestaurantTouraine

Ô Petit Paris, viande au poids et vins à la ficelle

21/09/2015

Stéphane et Lucie Gaignard ont repris en août dernier le bistrot restaurant Le Singe Vert, rue Marceau à Tours. Ambiance bistrot parisien, viande au poids et ... Lire plus

RestaurantTouraine

Charles Fourcaulx, Le Café Marcel à Tours : « Etre à l’écoute des nouvelles tendances »

02/09/2015

Le Café Marcel, ouvert depuis un an et demi, est l'un des bars-bistrot branchés de la Place Plumereau. Rencontre avec son créateur Charles Fourcaulx. ... Lire plus

RestaurantTouraine

En région

Treize chefs participent à l’opération 2 fois plus de goût en Val de Loire

Le prochain Lyon Street Food Festival s’annonce XXL

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

Actualités

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Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

Restaurant

L’Hôtel de La Poste prend un virage gastronomique

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

Laïa, un restaurant pour sortir de Paris, à Paris

Recettes

Le 48 rue Saint-Georges revisite « Chez Delphine »

Le Pot-au-feu de la Villette de Michel Bissonnet

Pigeon rôti à la broche et gratin dauphinois

Produits

8ème Edition des Toqués de Janzé : Concours Inter-Ecoles

Le jambon Bellota se déguste à Megève

Bridor présente ses nouveautés avant Europain 2020

A propos

QUINTIN : Festival de la Gastronomie 2019

Plouider : Le Fournil de la Butte a ouvert ses portes

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

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