bar à vins

Bibovino, une nouvelle boutique de caviste-bar à vins s’installe à Amiens

24/02/2020

Créée en 2013 par Bruno Quenioux, Bibovino poursuit son développement en ouvrant à Amiens (80) sa 27ème boutique, toujours sur le même concept hybride, à la foi... Lire plus

Nord OuestRestaurants

Deux anciens de Big Mamma ouvrent Brasserie Rosie

23/01/2020

En janvier 2020, Brasserie Rosie ouvre ses portes à Paris avec aux commandes, Juliette Cerdan et Kevin Caradeuc, un duo issu du groupe Big Mamma. Accompagnés d... Lire plus

Restaurants

Rennes, l’Arsouille devient Pénates

10/01/2020

Ouvert en 2002 à Rennes (35) en Ille et Vilaine, l'Arsouille est un "bistrot-cave" qu’on ne présente plus. Après 18 ans, le Chef Christophe Gauchet, sommelier d... Lire plus

ActualitésBretagneRestaurants

LES CLIMATS fête ses 6 ans avec un nouveau chef

24/06/2019

Ouverts en avril 2013, Les Climats sont à la fois un restaurant et une ambassade pour les vins produits sur les parcelles et micro-terroirs délimités du nord de... Lire plus

Restaurants

2ème saison pour le bar à vin de Lise et Bertrand à Montlouis-sur-Loire

30/05/2018

Dès le 1er juin 2018, réouverture pour trois mois du bar à vin des vignerons Lise et Bertrand Jousset à Montlouis-sur-Loire (37) ©Bar à vin L... Lire plus

RestaurantsTouraine

L’AOC Touraine lance le « Wine-Truck de Touraine »

09/05/2018

Du 10 au 13 mai 2018, l’AOC Touraine lance une opération de dégustation itinérante à l’aide d’un « Wine Truck » qui s’installera tour à tour dans quatre commu... Lire plus

RestaurantsTouraine

Lise et Bertrand Jousset ont ouvert leur bar à vin

29/06/2017

Le samedi 3 juin 2017, les vignerons Lise et Bertrand Jousset ont ouvert leur bar à vin, chez eux sur le domaine JOUSSET à Montlouis-sur-Loire (37). Les deux pa... Lire plus

RestaurantsTouraine

Les Belles Caves à Tours : le lieu des vins par David Fontaine

05/07/2016

En 2013, Jacky Blot vigneron propriétaire du Domaine de la Taille aux Loups à Montlouis sur Loire rachète le restaurant Rive Gauche rue du Commerce à Tours. I... Lire plus

RestaurantsTouraine

Actualités

Le Chef Alexis Billoux ouvre le Comptoir Bourguignon à Lyon

Report du 1er concours de cuisine solaire présidé par Guillaume Gomez

La fraise, comment ne pas l’aimer ?

Restaurants

Le Chef Alexis Billoux ouvre le Comptoir Bourguignon à Lyon

Laurent Lemal cuisine l’huitre Petula Spectacular, spécialement élevée pour la Balette

Recettes

Recette de saison et 100% fraise

Homard bleu framboisé, guacamole, asperges de Roques-Hautes

Clafoutis cerises par Hélène Darroze, recette tirée de son livre « Chez Moi »

Produits

La fraise, comment ne pas l’aimer ?

Les bienfaits de l’avocat, un allié santé pour l’été

Gault et Millau et Sysco : du champ à l’assiette avec le cochon de Bigorre

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