akrame benallal

Recette de « Mad’leines Nature » par Akrame Benallal

18/12/2018

Ingrédients pour 10 madeleines : 1 oeuf bio 42 g sucre semoule 23 g miel de sarrasin 24 g lait bio 88 g farine bio 76 g beurre 6 g levure Procéd... Lire plus

Recettes sucréesTouraine

Akrame Benallal en Touraine pour les Automnales de la Gastronomie.

22/10/2018

A l'occasion de la 4ème édition des Automnales de la Gastronomie et du Goût en Touraine, le chef doublement étoilé Akrame Benallal a créé un menu servi au resta... Lire plus

EvénementsTouraine

Les Automnales de la Gastronomie et du Goût en Touraine en 2018

01/10/2018

Pour la 4ème année consécutive, l’Office de Tourisme Azay-Chinon Val de Loire mobilise les grands chefs, traiteurs et pâtissiers de Touraine autour de l’aventur... Lire plus

EvénementsTouraine

Manko Paris : Le restaurant-cabaret a célébré ses 2 ans de succès

02/03/2018

Mardi 13 février, le 15 avenue Montaigne fût le point de rendez-vous du tout Paris. Le célèbre écrin péruvien MANKO a fêté ses deux ans sous la houlette de se... Lire plus

ParisRestaurant

Les temps forts du Chefs World Summit 2017

01/12/2017

Cette belle deuxième édition du Chefs World Summit a réuni plus de 2200 participants venus de 57 pays (dont 35% de visiteurs chefs et professionnels internation... Lire plus

Evénements

Un « dîner-échange » entre chefs organisé par Brake France et Gault&Millau chez Akrame

28/11/2017

Lundi 19 novembre 2017, une quinzaine de chefs parisiens de la sélection Gault Millau étaient réunis chez AKRAME à Paris (75) pour un menu-dégustation réalisé a... Lire plus

EvénementsParis

Carnivore, 40 recettes faciles signées par Akrame Benallal

08/12/2016

Découvrez 40 recettes de plats de viandes de qualité afin de satisfaire votre appétit carnassier. De la viande de caractère préparée et cuite à la perfection,... Lire plus

Livres

Nouveauté «Pop Up Akrame» et PANIVANDA à Paris

27/10/2016

Les travaux du restaurant AKRAME situé rue Lauriston devaient démarrer sous la direction de Noé Duchaufour Lawrance l'été 2016. Le chef-entrepreneur Akrame Be... Lire plus

ParisRestaurant

MAD’LEINE BLACK/ORANGE signée Akrame Benallal

31/01/2016

La MAD'LEINE BLACK/ORANGE signée Akrame Benallal du restaurant Akrame Ingrédients Pour 10 madeleines 1 Œuf bio 42 Gr sucre semoule 23 Gr miel de sarra... Lire plus

Recettes sucrées

Akrame Benallal : la « Power Attitude »

19/12/2015

Akrame Benallal, (2* Michelin, 4 toques au Gault et Millau pour son restaurant Akrame et 1 toque pour chacun de ses ateliers Vivanda), c'est un parcours étonn... Lire plus

Paris

En région

Christophe Chabanel ouvre Invictus Rive Droite

Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie 2019 : les inscriptions sont ouvertes !

1er Trophée Masse Méditerranée au salon Food’In Sud

Actualités

Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie 2019 : les inscriptions sont ouvertes !

1er Trophée Masse Méditerranée au salon Food’In Sud

Fauché, pressé, mal équipé… mais gourmand !

Restaurant

Christophe Chabanel ouvre Invictus Rive Droite

L’Enoteca, restaurant de vins italiens en plein Marais

Les 5 d’Eric Dupond-Moretti au Taillevent

Recettes

Fauché, pressé, mal équipé… mais gourmand !

Ralph’s Burger

Tataki de thon rouge fumé au foin kabu et raifort

Produits

La Maison Caffet reprend la pâtisserie de Franck Fresson à Metz

BRIDOR présente ses deux nouvelles saveurs B’Break

Antonin Bonnet ouvre sa première boucherie Grégoire

A propos

Un média gratuit qui réunit la communauté des gastronomes

Devenez partenaire-annonceur des Nouvelles Gastronomiques

Conditions générales d’utilisation et politique de confidentialité