Carolien Van Maenen, propriétaire de l’hôtel-restaurant Le relais de la Poste à la Wantzenau (67), étoilé Michelin vient d’annoncer officiellement l’arrivée du chef Alsacien, Stéphan Bernhard, chef propriétaire
« Depuis le 1er Juillet 2017, nous avons confié la carte du Relais de la Poste à Stéphan Bernhard, chef étoilé Michelin depuis 20 ans au Jardin de France à Baden Baden en Allemagne », précise Caroline Van Maenen
« J’ai eu l’honneur de le parrainer pour son intronisation au Club Prosper Montagne Alsace » L’intronisation d’un chef Alsacien travaillant en Allemagne était une première pour le club », se souvient-elle. « Ce chef Alsacien tient une très belle table avec son épouse Sophie et c’est une joie pour toute la brigade de bénéficier de ses conseils et son expertise. »
