Rendez-vous sur le salon international du Sirha à Lyon qui ouvre ses portes le samedi 26 janvier 2019 pour déguster la nouvelle recette de foie gras de canard du Périgord mi-cuit de la Maison Masse, associé à l’alcool de poire williams Golden Eight de la distillerie alsacienne Massenez.
Rendez-vous sur le stand de la maison Masse 6G104
3 foies gras pour 3 utilisations différentes d’une même alliance de saveurs.
La gelée, différemment incorporée selon le produit, facilite sa présentation et son adaptation à des moments et des formes de dégustations différentes.
Caractéristiques produit
Foie gras de canard et gelée à base d’alcool de poire williams
– Mini-lingot 160g : bloc de foie gras et 25% de gelée. Gelée positionnée sur le lingot pour un meilleur effet visuel. Idéal en cocktail et assiette tapas
– Bocal de foie gras en conserve 180g : pour une utilisation sur table et un service à la cuillère. Gelée (30%) au fond du bocal
-Terrine de 500g ou 1kg : pour une présentation à l’assiette en tranche. Gelée (30%)
Avantages produit
Origine France pour le foie gras Origine Alsace pour l’alcool
Régularité de la gelée, beau visuel
Impression de fait maison
Anti-gaspillage d’une gelée fait maison dont la durée de vie est courte
A chaque produit son utilisation: cocktail, buffet, à l’assiette, en partage à la cuillère
Le site de la Maison Masse éditeur de goût
La maison Masse, le spécialiste du foie gras et des produits gastronomiques dédiée uniquement aux chefs
Plus d’infos et autres produits de la gamme sur www.maison-masse.com
Publi-communiqué
