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Olivier Nasti est le seul chef en France à décrocher 5 Toques au GAULT&MILLAU 2021

10/12/2020

Christophe Hay est Le cuisinier de l’année du Gault&Millau 2021

10/12/2020

Entretien avec Elisabeth Masterchef, d’infirmière à chef d’entreprise-pâtissière

04/12/2020

Les chefs pâtissiers parisiens ravivent les papilles de nos aînés confinés

13/11/2020

Livre : Christophe Felder présente son nouvel ouvrage « Entremets »

07/10/2020

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06/10/2020

Deux nouvelles éditions augmentées de « Pâtisserie ! » de Christophe Felder

02/10/2020

Martin Simolka est le nouveau chef de la Brasserie Urbaine du Molitor

13/09/2020

Le Kasbur, un livre en préparation pour les 50 ans du chef Yves Kieffer

08/08/2020

Jean-Michel Turin chef et propriétaire du château de Vauchoux est décédé

23/07/2020

Christophe Dufossé vend ses parts de la Citadelle et quitte Metz

21/05/2020

Livre « Le petit chimiste pâtissier » par Raphaël Haumont, Christophe Michalak

17/05/2020