Suite à la cérémonie du Guide Michelin 2024, 2L Collection est ravie d’annoncer que la table gastronomique du Château de Fonscolombe, La Table de L’Orangerie, est pour la première fois distinguée par le célèbre guide rouge, lui décernant ainsi sa première étoile pour l’année 2024.
Sous la direction du talentueux chef Marc Fontanne, qui partage à ses hôtes sa passion pour l’authenticité du goût et la cuisine de saison, le restaurant a su élever son niveau d’excellence.
A la Table de L’Orangerie, le Chef Marc Fontanne et ses équipes offrent à ses convives une expérience gastronomique inoubliable et développe la dégustation en pleine conscience, invitant chaque convive à faire appel à ses cinq sens ; il relève le défi de sublimer des produits simples et de faire découvrir les légumes sous un jour nouveau.
