C’est le 8 mars 2021 que Marie Sauce Bourreau a choisi de lancer son appel à candidatures pour se qualifier à la 6ème édition des Trophées Cuisine et Pâtisserie de la Cuillère d’Or qui se tiendront le 9 Novembre 2022 sur le Salon Equiphotel à Paris Porte de Versailles France.
Les candidates des 4 coins du globe peuvent d’ores et déjà s’inscrire pour les concours avant le 30 Novembre 2021.
Les dossiers complets seront eux à adresser avant le 30 Janvier 2022, la sélection des candidates internationales est fixée au 8 Mars 2022.
Le thème général du Trophée Cuisine est :
Pep’s Crevettes et Cucurbitacées #hbco (happy birthday cuillère d’or), les candidates devront réaliser en 2h30 :
• 1 plat dressé sur 8 assiettes identiques accompagné de 3 garnitures : 1 crispy, 1 ethnik et 1 spicy
Le thème Général du Trophée Pâtisserie est :
Chocolat-Agrumes – crispy rubis #hbco (Happy Birthday Cuillère d’Or), les candidates devront réaliser en 2h30 :
• 1 dessert à l’assiette dressé sur 8 assiettes identiques Inscriptions et règlements disponibles sur : www.lacuilleredor.com
Informations : presidence@lacuilleredor.com
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