Silvio Denz, Président Directeur Général de Lalique ©JB Nadeau, photo parue dans ZUT

Ouverture de l’hôtel-restaurant Villa René Lalique

Silvio Denz, Président Directeur Général de Lalique annonce l’ouverture de la Villa René Lalique, le vendredi 18 septembre 2015. Jean-Georges Klein, chef triplement étoilé, prend la tête des cuisines du restaurant bâti par l’architecte Suisse de renommée internationale, Mario Botta. A ses côtés, en cuisine son chef Jérome Schilling et en salle Patrick Meyer, Directeur de salle et Romain Iltis, “Meilleur Ouvrier de France” 2015 et “Meilleur Sommelier de France” 2012, sommelier de choix pour une cave d’exception.

La Villa, construite par René Lalique en1920, a été rénovée pour devenir un hôtel-restaurant de très haut standing. Les travaux touchant à leur fin, la Villa René Lalique s’apprête désormais à accueillir ses premiers hôtes.

L’hôtel offre 6 suites uniques, dont la décoration a été confiée à Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, designers d’intérieur.

Jean-Georges Klein et Romain Iltis -DR