Silvio Denz, Président Directeur Général de Lalique ©JB Nadeau, photo parue dans ZUT

Ouverture de l’hôtel-restaurant Villa René Lalique

Silvio Denz, Président Directeur Général de Lalique annonce l’ouverture de la Villa René Lalique, le vendredi 18 septembre 2015. Jean-Georges Klein, chef triplement étoilé, prend la tête des cuisines du restaurant bâti par l’architecte Suisse de renommée internationale, Mario Botta. A ses côtés, en cuisine son chef Jérome Schilling et en salle Patrick Meyer, Directeur de salle et Romain Iltis, « Meilleur Ouvrier de France » 2015 et « Meilleur Sommelier de France » 2012, sommelier de choix pour une cave d’exception.

La Villa, construite par René Lalique en1920, a été rénovée pour devenir un hôtel-restaurant de très haut standing. Les travaux touchant à leur fin, la Villa René Lalique s’apprête désormais à accueillir ses premiers hôtes.

L’hôtel offre 6 suites uniques, dont la décoration a été confiée à Lady Tina Green et Pietro Mingarelli, designers d’intérieur.

Jean-Georges Klein et Romain Iltis -DR