Suite à la parution de l’ouvrage « METEOR, une histoire », l’idée d’ouvrir les portes et d’accueillir le grand public a germé.
METEOR, la plus ancienne brasserie de France, dispose d’un patrimoine unique, précieusement conservé par 8 générations de brasseurs. Les visiteurs pourront découvrir l’histoire de la brasserie METEOR de 1640 à nos jours, de partager les secrets de fabrication des bières, et de s’initier à la dégustation pour entrer dans la grande famille METEOR. Pour Yolande et Michel Haag, il ne s’agit pas d’ouvrir un musée, mais de créer un lieu de vie, de surprendre les visiteurs avec de nombreuses animations : visite de la salle de brassage via un dispositif vidéo immersif, projections sur écran géant, dégustation commentée, vidéos, animations 3 D… le contenu technique et historique est présenté de façon ludique pour s’adapter à tous les publics.
Curieux, le grand public s’intéresse à la fabrication de la bière, cette boisson naturelle qui offre une palette de saveurs infinie. Il y a désormais un marché pour les visites de brasseries, comme pour les visites de caves. En particulier en Alsace, région qui fait référence en la matière !
La visite :
7 étapes riches en contenu, jalonnent la visite de 90 minutes environ :
1- Le jardin et ses matières premières
2- La maison familiale et ses souvenirs intimes
3- La serre qui abrite les laboratoires du 19ème et 21ème siècle
4- La cour d’honneur et sa salle de brassage spectaculaire
5- La salle de fermentation et de maturation, où le temps transforme la bière verte en or jaune, avant d’être filtrée
6- La salle des machines pour vivre au rythme frénétique de notre épopée industrielle, et comprendre le conditionnement de nos bières
7- Et enfin, le bar où la dégustation de 4 bières sera commentée par le barman « maison ».
Entrée rue du général Gouraud
67270 , HochfeldeN
Tèl : 03.88.02.22.44Les tarifs :
Visiteurs adultes : 8 €/ étudiants : 4 €/ groupes (20-50 personnes 🙂 : 7 €
Les horaires d’ouverture 2016 :
A partir du samedi 08 octobre 2016, la Villa METEOR sera ouverte du mercredi au dimanche de 10h à 17h. Ouverture exceptionnelle les 1er et 11 Novembre 2016.
Fermeture du 24 au 26 décembre 2016 et du 1er janvier au 14 février 2017.
