Toute l’actualité de la scène gastronomique française, vue sur les réseaux en septembre 2022 !
Les 3 finalistes pour devenir le Meilleur Sommelier de France 2022 sont connus
Le lundi 19 septembre 2022, les 6 demi finalistes passaient les épreuves à l’école Vatel de Bordeaux en vue des qualifications pour la finale. L’annonce des 3 finalistes a été faites au château Capet Guillier, classé Grand Cru de Saint Emilion et appartenant au groupe Advini.
La demi-finale s’est déroulée lundi 19 septembre 2022 à l’école Vatel de Bordeaux. Ils étaient encore 6 demi-finalistes et c’est finalement Pierre Vila Paleja, le Petit Sommelier à Paris, Mikael Grou, officie à l’hôtel Beau-Rivage à Genêve et Xavier Thuizat à l’hôtel le Crillon à Paris, qui passent à l’ultime étape et se retrouveront pour la finale le 6 novembre prochain à Paris.
Le thème du plateau pour la finale du Bocuse d’or 2023 est enfin connu
Philippe Mille et Arnaud Lallement s’associent pour un dîner “mécénat” à 4 mains au profit de l’association Reims 2028, capitale européenne de la culture
Reims, sa Communauté de Communes et une vingtaine de villes partenaires en Région Grand Est, est candidate au titre de Capitale Européenne de la Culture.
Plus de 300 bénévoles, acteurs culturels, éducatifs et associatifs, artistes, entreprises, élus, universitaires, construisent un projet social et culturel respectueux des valeurs européennes et dont la gastronomie est un des piliers. Le prochain dîner est prévu le 5 octobre 2022.
Ouverture des inscriptions pour le 72ème Prix Culinaire Prosper Montagné présidé par Dominique Loiseau
Rendez-vous le lundi 30 janvier 2023 à l’école Ferrandi Paris, cette édition du Prix Culinaire sera présidée par Dominique Loiseau, Présidente de Bernard Loiseau SA et Chevalier de la Légion d’honneur.
Dépôt des dossiers jusqu’au vendredi 2 décembre 2022. Sous le haut-patronnage du président de la république Emmanuel Macron, le gagnant se verra remettre un vase de Sèvres et sera invité au Japon par Monsieur Hirofumi Masaki, pâtissierie Masaki à Tokyo pour un séjour d’une semaine.
Le thème de cette 72e édition sera le poulpe en entrée et la truite de Banka en plat principal. Toutes les informations ici.
Relire notre article sur la dernière édition.
