Bernard Baud, Vincent Ballot, Vincent Ferniot et Angelo Musa Sirha 2021 ©NouvellesGastronomiques

Les Grandes Distilleries Peureux-Massenez sur le SIRHA 2023

À l’occasion du SIRHA qui se déroulera du 19 au 23 janvier 2023 à Eurexpo LYON, Les Grandes Distilleries Peureux Massenez présentent leurs collections emblématiques d’Eaux-de-Vie et Liqueurs d’exception. Elles seront accompagnées de grands noms de la gastronomie, témoins de leur présence sur les plus grandes tables de France et du monde et accompagneront en tant que partenaire, la Coupe du Monde de Pâtisserie. Rendez-vous au Stand 6 E120. 

Depuis toujours, Les Grandes Distilleries Peureux Massenez entretiennent des liens privilégiés avec des chefs et artisans du goût, devenus fidèles Ambassadeurs de la Maison. Ils sont le reflet permanent des échanges entre la Gastronomie et Les Grandes Distilleries Peureux Massenez.

Vous pourrez retrouver sur le stand, les différents ambassadeurs de la maison avec tout au long de la semaine des cocktails signés David Palanque, MOF Barman et Pierre Boueri, mixologiste.

David Palanque et Pierre Boueri présenteront leurs cocktails sur le stand ©Massenez-Peureux

Programme Jeudi 19 janvier 2023 :

14H – 16H : Vincent Ballot – MOF Torréfacteur – et ses producteurs de café Éthiopien  ; 16H – 18H : François Daubinet – chef pâtissier – dégustations autour de Golden Eight®.

Le chef François Daubinet ©DR Massenez-Peureux

Programme Vendredi 20 janvier :

11H – 13H – Moment d’échange et dégustation des créations de Romuald Fassenet – MOF, chef propriétaire du Château du Mont Joly* & Ambassadeur Griottines® ; Découverte des Accords Frappés Massenez lorho en présence de Christelle et Cyrille Lorho ainsi que Xavier Thuret tous 3 MOFs Fromagers.

Romuald Fassenet devient la 5ème ambassade Griottines® ©Château Mont Joly et DR

Programme Samedi 21 janvier :

9Н – 11H Dégustation de la Galette Griottines® & tirage au sort du Jeu Concours Galette Griottines® par Romuald Fassenet ; 11H – 13H, moment d’échange et dégustation de créations toujours avec le chef.

Griottines ©Grandes Distilleries Peureux Massenez

Programme dimanche 22 janvier :

11H – 13H moment d’échange et dégustation de créations toujours avec le chef Romuald Fassenet, puis découverte des Accords Frappés Massenez Lorho en présence de Christelle et Cyrille Lorho et de Xavier Thuret.

Christelle et Cyrille Lorho, MOF fromager ©Maison Lorho

Tout au long de la journée, présentation et dégustation du Damier Griottines® en présence de Sebastien Chevallier, MOF Boulanger & Ambassadeur Griottines®.

Les Maisons Massenez et Lorho : « Box Accords Frappés »

Programme lundi 23 janvier :

Dégustation des cocktails de Pierre Boueri et David Palanque, MOF Barman et dégustation des cafés avec Vincent Ballot MOF Torréfacteur.

Sébastien Chevalier sur le stand Peureux-Massenez au SIRHA 2023

Partenaire premium de la Coupe du monde de la pâtisserie

En tant que partenaire de la Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023, Les Grandes Distilleries Peureux Massenez sont aux commandes de trois évènements d’envergure et festifs du salon où David Palanque, MOF Barman 2018 & Ambassadeur Massenez et Pierre Boueri officieront avec leurs cocktails Signature :

  • la photo officielle des Chefs, Jury et partenaires de la Coupe du Monde de la Pâtisserie
  • le bar de l’Espace Terrasse surplombant la zone de concours où les pays finalistes s’affrontent
  • la soirée de clôture de la Coupe du Monde de la Pâtisserie au Matmut Stadium avec les cocktails de David Palanque et Pierre Boueri, ainsi que la mise en avant des Accords Frappés présentés par les 3 MOF Fromagers Christelle et Cyrille Lohro ainsi que Xavier Thuret.
Djebenah Buna à déguster sur le SIRHA 2023
Dom Pacello Royal Orange®

En parallèle du salon, le Blue Pearl, le nouveau Lounge de la Pyramide à Vienne (38), accueille le vendredi 20 janvier 2023 dès 19h, David Palanque, MOF Barman 2018 et Pierre Boueri, mixologiste pour une soirée cocktails ouverte sur réservation.

Publicommuniqué

Distillerie Massenez – 1 Zone Industrielle du Haechy, 67220 Dieffenbach-au-val
massenez.com

Revoir nos vidéos sur le SIRHA 2021

Liqueur de poire ©Golden Eight®
David Palanque, Bernard Baud et Vincent Ballot ©DR Peureux-Massenez