Après la réunion des Etoiles d’Alsace du Haut-Rhin qui a officialisé l’entrée de deux nouveaux membres (L’hôtel-restaurant la Maison des Têtes à Colmar et le restaurant Julien Binz à Ammerschwihr) ainsi que l’élection de Patrick Fulgraff à la présidence des Etoiles du Haut-Rhin, une nouvelle réunion s’est déroulée, cette fois dans le Bas-Rhin, actant l’entrée dans l’association du chef Jean-Georges Klein 2* Michelin de la Villa René Lalique à Winger-sur-Moder (67).
Sur le blog des Etoiles d’Alsace, Jean-Georges Klein souligne que son cœur a toujours été en Alsace tandis que son restaurant L’Arnsbourg se situait en Moselle ! “Je remercie Hubert Maetz qui me taquinait à ce sujet. C’est avec un grand plaisir que je vais apporter ma pierre à l’édifice à cette belle association avec mon engagement et mes sages compétences. Les Etoiles d’Alsace ont toujours été ma référence. J’ai une pensée émue pour notre regretté président Jean-Marc Kieny”, précise le chef.
VILLA RENÉ LALIQUE Hôtel & Restaurant
18 rue Bellevue
67290 Wingen-sur-Moder (France)
03.88.71.98.98
www.villarenelalique.com
