“Des vins, des copains et des épicuriens” pour les 40 ans d’Emmanuel Nasti, marchand de vin

“Avec ma femme Corinne, on prend un réel plaisir à organiser cette manifestation”, reconnaît Emmanuel Nasti, à l’accueil, dans l’organisation, veillant à ce que chaque domaine soit bien installé.
Les grandes toiles rougeoyantes égayent les murs, intégrant le nouveau slogan ; “Des vins, des copains et des épicuriens” qui lui sied bien.

Distingué Maitre-Sommelier par l’Union de la Sommellerie Française et ambassadeur du Gault & Millau, Emmanuel Nasti a exercé le métier de sommelier pendant 23 ans, d’abord au Caveau d’Eguisheim puis au Chambard à Kaysersberg (68) avec son frère Olivier Nasti, Meilleur Ouvrier de France 2007.

Dès l’ouverture du salon, les premiers connaisseurs affichent présents, pour apprécier les dégustations en dehors de l’effervescence que génère cet événement. Jean-Baptiste Klein, Meilleur Ouvrier de France sommelier et parrain du salon l’an dernier, est venu avec des sommeliers du Chambard, pour échanger avec les vignerons, de manière privilégiée.

“C’est un salon à taille humaine”, mentionne l’un des visiteurs, “qui réunit les clients-amateurs et les professionnels, tous passionnés par les bons vins, la découverte des nouveaux domaines et du travail des vignerons.”

Au détour d’une allée, tenant son verre-dégustation à la main, Georges Henner, l’ancien propriétaire, déguste les nouveautés. “Je viens au moins une fois par mois saluer Corinne et Emmanuel, voir si tout va bien et l’évolution de leur sélection”, souligne Georges Henner qui a cédé son entreprise en 2016.

Dès la reprise, Emmanuel Nasti avait annoncé “poursuivre l’œuvre de cette fine sélection vinique, véritable marque de sérieux et de fabrique de la Maison Henner marchand de vin, déployant un côté caviste pour le grand public et marchand de vins pour les CHR.

“Quand j’ai rencontré Georges Henner, nous avions échangé sur notre perception du métier. J’ai appris à connaître l’Homme du Vin, le passionné qu’il est. J’aimais son discours, sa modestie et son approche des vignerons”, se souvient Emmanuel Nasti. “Puis, il m’a fait rêver…. J’avais le souhait d’exercer mon métier différemment. Les Salons que nous organisons sont le reflet de nos relations avec les vignerons que nous souhaitons valoriser et avec qui nous lions des liens particuliers.

La convivialité résume l’esprit du salon : Des vins, des copains et des épicuriens

Par Sandrine Kauffer-Binz
Credit photos ©Sandrine Kauffer-Binz

Entrée 7€ incluant les dégustations et le verre Tasting Spiegelau.

Horaires :
Vendredi 18 octobre : 15h-21h
Samedi 19 octobre : 10h-18h

Emmanuel Nasti Marchand de vin
7 avenue Pierre Pflimlin
ZAC Espale – BP 20055
68391 SAUSHEIM Cedex
Tél : 03 89 46 50 35
06 37 52 78 12
contact@vin-henner.fr

– Thomas Boeckel, Domaine Emile Boeckel, Alsace, Mittelbergheim
– Véronique Petit, Petit Lebrun & Fils, Champagne, Avize
– Didier Picq, Domaine Gilbert Picq, Chablis
– Pierre Boillot, Domaine Lucien Boillot, Gevrey, Nuits, Pommard, Volnay
– Thomas Emin, Domaine Decelle-Villa, Côte de Beaune, Côte de Nuits
– Victoria Majnoni d’Intignano, Maison Camille Giroud, Côte de Beaune
– Roger et Christine Saumaize, Domaine Saumaize-Michelin, Pouilly-Fuissé, Saint-Véran, Mâcon
– Hubert Laferrère, Domaine Saint-Denis, Mâcon
– Evelyne et Noël Bulliat, Vignobles Bulliat, Morgon, Chiroubles, Moulin-à-Vent
– Clément Beaupère, Domaine David – Beaupère, Juliénas
– Pierre-Jean Villa, Domaine Pierre-Jean Villa, Côte Rôtie, Condrieu, St-Joseph
– Jeanne Gaillard, Domaine Pierre Gaillard, Côte Rôtie, Condrieu, St-Joseph
– David Sabon, Domaine du Clos du Mont-Olivet, Châteauneuf-du-Pape, Côtes du Rhône
– Frédéric Alary, Domaine de l’Oratoire Saint-Martin, Cairanne
– Damien Vache, Domaine de la Monardière, Vacqueyras
– Marie-Carmen Benavides, Château Mourgues du Grès, Costières de Nîmes
– Thibaud Boudignon, Domaine Thibaud Boudignon, Anjou, Savennières
– Victor Lebreton, Domaine Montgilet, Anjou, Coteaux de l’Aubance
– Thomas Frissant, Domaine Xavier Frissant, Touraine-Amboise
– Paul-Henry Pellé, Domaine Pellé, Menetou-Salon, Sancerre
– Marine Donatini, Domaine de Triennes, Provence Méditerranée
– Véronique Peyraud, Domaine Tempier, Bandol
– Philippe Nusswitz, Les Vins de Philippe Nusswitz, Duché d’Uzès
– Famille Orliac, Domaine de l’Hortus, Pic-Saint-Loup
– Renaud Thillaye du Boullay, Mas de Daumas Gassac, Saint-Guilhem-Le-Désert
– François Vidal-Dumoulin, Château de La Liquière, Faugères
– Catherine Izarn, Borie La Vitarèle, Saint-Chinian
– Vincent et Augustin Parcé, Maison Parcé Frères, Collioure, Banyuls, Maury
– Clément Molineau, Château Jean Faure, Saint-Emilion Grand Cru
– Stéphane Le May, Château Turcaud, Bordeaux
– Alain Capelle, A Bisto de Nas, Groupement de Vignerons du Sud-Ouest
– Muriel et Stéphane Giudicelli, Domaine Giudicelli, Patrimonio
– Susanna Grassi, I Fabbri, Chianti Classico
– Maxime Bazart et Joan Cusine, Parès Balta, Domino Romano, Gratavinum Penedès, Ribera Del Duero, Priorat
– Cédric Besson-Strasser, Winzerkeller Strasser, Weinland Zürichois